家常豆腐
配料
▼
嫩豆腐一塊／小芹菜一小把／
小紅椒2個／大蒜3瓣
調味料
▼
醬油心生醬油／鹽／
清水／小鮮侶
步驟
▼
①
豆腐切成小三角塊
②
小紅椒切圈，
芹菜切段， 備用。
③
將豆腐塊煎至兩面金黃後裝盤備用。
④
留底油煸香大蒜和小紅椒。
⑤
加入豆腐塊翻炒， 手法要輕
小心別把豆腐弄碎了。
⑥
加入醬油心生醬油，
小鮮侶， 和少許鹽翻炒兩下後
加入少許清水。
⑦
煮2分鐘
⑧
加入芹菜炒至斷生， 起鍋。
上菜～
家常豆腐
配料
▼
嫩豆腐一塊／小芹菜一小把／
小紅椒2個／大蒜3瓣
調味料
▼
醬油心生醬油／鹽／
清水／小鮮侶
步驟
▼
①
豆腐切成小三角塊
②
小紅椒切圈，
芹菜切段， 備用。
③
將豆腐塊煎至兩面金黃後裝盤備用。
④
留底油煸香大蒜和小紅椒。
⑤
加入豆腐塊翻炒， 手法要輕
小心別把豆腐弄碎了。
⑥
加入醬油心生醬油，
小鮮侶， 和少許鹽翻炒兩下後
加入少許清水。
⑦
煮2分鐘
⑧
加入芹菜炒至斷生， 起鍋。
上菜～