3月29日， 根據《商務部 發展改革委 財政部 中國農業發展銀行關於下達中央儲備凍豬肉入儲計畫的通知》要求， 2017年中央儲備凍豬肉收儲工作由華商儲備商品管理中心組織實施， 競價交易通過北京華商儲備商品交易所電子交易系統進行。
按照通知， 本次收儲凍豬肉1萬噸， 收儲品種為符合國家標準GB 9959.2-2008的二號、四號分割凍豬瘦肉(分割肉)， 交儲的凍豬肉必須是收儲交易日之後生產加工的產品。 據瞭解本次收儲並非托市， 而且收儲量較小， 對市場的實際影響甚微。 但收儲信號的釋放， 養殖戶產生惜售心理， 或致使市場豬源短時間內減少。