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孕婦如何科學吃雞蛋,錯誤吃法會讓雞蛋變“毒蛋”

懷孕期間可以這樣按排吃雞蛋, 一天吃二隻雞蛋, 早上早點吃好以後去上班了, 過了一個小時多一點, 抽空把雞蛋吃了, 下午下班前吃一隻雞蛋。 為什麼這樣呢?因為上下午各給小寶寶補充營養和自己也可以補充營養, 雞蛋蛋白質, 卵磷脂給小寶寶補充生長大腦發育不要太好啊!

孕婦吃雞蛋錯誤吃法別讓雞蛋變“毒蛋”

1:過量吃雞蛋雞蛋是公認的營養食品。 但是, 雞蛋如果食用過多, 可導致代謝產物增多, 同時也增加腎臟的負擔, 造成腎臟機能的損傷。

2:生吃雞蛋生吃雞蛋是從西方流傳過來的一種吃法, 很多老人都認為吃生雞蛋更健康, 更補, 甚至會要求孕婦也這樣吃。

3:雞蛋+豆漿孕婦對蛋白質的需求很大, 很多媽媽都有喝豆漿的習慣。 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋, 或是把雞蛋打在豆漿裡煮, 也是不是准媽媽的飲食習慣。 豆漿性味甘平, 含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分, 單獨飲用對孕婦有很強的滋補作用。

孕婦吃雞蛋對胎兒的好處:

雞蛋含豐富的蛋白質、卵黃素、卵磷脂、膽鹼、微量元素等, 對胎兒大腦發育有好處。

雞蛋蒸著吃或做湯, 最有營養, 因為這樣做能使蛋白質松解, 非常容易消化吸收, 如果是煮雞蛋, 應該先用冷水浸泡一會兒, 好降低雞蛋內的氣壓, 水最好沒過雞蛋, 因為浸不到水的地方在煮的時候, 蛋白質不容易凝固, 會影響到蛋白質的消化率, 浸泡好了後用中火將雞蛋煮沸, 煮沸後再煮5分鐘後停火,

停火之後再泡5分鐘就可以食用了, 這樣煮出來的雞蛋, 消化率最高, 營養成分也基本上沒有遭到破壞, 營養價值比較高。

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