寶寶便秘真是太揪心了， 小的痛苦， 大人跟著著急。 適當吃一點雜糧， 粗纖維可以有效預防便秘。 今天來介紹一款好吃好看的雜糧糯米蛋！
雜糧糯米蛋
用料：黑米， 糙米， 玉米渣， 葡萄乾， 燕麥， 糯米
做法步驟：
1
各種食材洗淨以後水中浸泡一晚
2
取雞蛋數個， 外殼洗淨
3
頂端戳拇指大小的洞， 將蛋清和雞蛋黃倒出。 蛋黃也許會卡在洞口， 可以用牙籤將蛋黃戳破後倒出
4
蛋殼內部清水沖洗乾淨
5
葡萄乾適當切小丁
6
將泡發好的雜糧和葡萄乾混合後裝入蛋殼中
7
裝至9成滿， 稍微加入適量清水
8
放入蛋架， 水開後入蒸鍋大火20分鐘左右即可
9
略微放涼後， 剝去蛋殼即可食用
Tips:
* 蛋黃可以留在蛋殼內， 和雜糧一起蒸出來營養更好；
* 雞蛋破殼要小心， 倒出蛋液看起來很麻煩， 其實很方便滴~
* 各類雜糧可以自己組合， 如果麥片過敏的可以不添加進去
* 雜糧不容易蒸熟， 所以提前泡發一晚吸收了足夠的水分蒸出來比較好吃；
* 如果沒有泡發足夠的時間就蒸的話， 可以裝到8分滿， 蛋殼內稍微多加一點清水， 和做飯一個道理
* 裝米的時候， 稍微震一震， 裝得結實一點蒸完更容易成型
* 加的葡萄乾， 吃起來會有甜味， 如果想吃鹹的可以換香腸丁之類的哦