我特別喜歡吃大蝦， 不管怎麼做都好吃， 哪怕是簡簡單單的白灼蝦都把我迷到不行， 媽媽日常最拿手的就是白灼蝦還有油炸蝦， 這次媽媽買回來了二斤蝦， 都是新鮮的， 看著就流口水了！本來以為媽媽要做白灼蝦， 因為這批蝦的個頭非常大， 做白灼蝦一定好吃！肉質緊實！
先一一把蝦線挑了出來， 吃的時候就會方便很多！
然後把蝦放入鹽中醃制上10分鐘。 難道不是做白灼蝦嗎？這是鬧哪樣？我肚子可等不及了呀
放入鹹鹽醃好以後， 又撒了一層澱粉， 將每個蝦都包裹住
包裹好就是這個樣子的
老媽終於開工了，
鍋中留有底油， 將辣椒， 蒜末， 放入油鍋中， 加以醬油爆炒出香味兒來！
爆炒出香味兒以後， 將炸好的蝦放入油鍋， 然後放入白胡椒粉， 黑胡椒粉， 椒鹽粉提鮮提味兒。 這是要弄椒鹽蝦呀？
瞬間，我的口水流了下來！
瞬間，我的口水流了下來！