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外地朋友來長沙,帶TA去哪吃?怎麼吃?有講究!

國慶帶外地朋友吃吃吃攻略

文、圖=常樂 編=馬桶

國慶長假, 我們可以選擇不出去看人腦殼, 但控制不了外地朋友要來長沙。 帶他們到哪裡去吃東西,

最可以體現長沙的特色, 自己也會覺得好吃呢?做了75期獨立餐評, 我們也算是積累了一些出品穩定又較有本地風味的店子, 今天整理一下, 奉獻給大家。

(一)盟重

晚上把外地朋友往都正街的盟重旗艦店一帶, 首先告訴他們, 這裡經常有明星來,

范冰冰和李晨上個月才來的, 反正外地人對長沙有滿街都是明星的誤解。

沒碰到明星怎麼辦呢?盟重吃燒烤的帥哥美女多的是, 隨便指個長得好的妹子, 告訴你朋友, 這就是南門口的楊冪, 看見長得帥的伢子就告訴你朋友那是馬王堆的彭于晏。

必點菜品:牛油、烈火牛肉、半月烤魚、蒜爆雞

地址:天心區天心閣高正街77號。

(二)長沙嘯天

如果是作古正經吃餐飯, 讓外地朋友嘗試一下傳統的湘菜而不是口味菜, 可以去南門口長沙嘯天的旗艦店。

長沙嘯天南門口店有三層樓, 每層樓有不同的感覺, 一樓大廳可以感受到地道的長沙江湖味。 店內經常可以碰到有顧客在行極具長沙特色的酒令, 例如“全福壽高升”或者“兩好是打擂臺”。 老闆波哥是一本行走的故事會, 而且喜歡每一桌來敬酒。

二樓則是民國風的包廂, 遠離市井氣息。 刷新一下外地朋友對湘菜就是重油重辣的觀念, 告訴他們傳經湘菜並不辣。

據路邊社消息,三樓還有一個單獨的包廂,由廚師長親自烹飪的傳統湘菜,2980元起一桌的訂制菜。

必點菜品:麻仁香酥鴨、燴肚片、紅糖餅、酸辣蹄筋。龜羊湯要節後才會上市。

地址:天心區黃興南路37號沙河街口。

(三)品苑

最新的上海米其林評選,最高三星的兩家店,一家是粵菜,一家是西餐,這印證了一句老話“外來的和尚好念經”。假期來長沙的朋友,不管念麼子,都是遊客,外來的遊客就要吃湘菜。品苑是2016年度故事長沙評分最高的餐廳,也被故事長沙評測團隊認為是“精緻湘菜”的典範。

外地朋友到長沙,一般是恨不得一天吃八十種小吃,但總有一餐飯是要鎮得住場的,火宮殿、文和友這種可能朋友在旅遊攻略上已經比你還熟悉了,所以不妨帶他們來品苑試下。

品苑有幾道菜拿過湘菜盛典的一等獎,還有一道菜拿過特等獎,也經常聽人說諸位湘菜泰斗們會齊聚品苑。

品苑的小炒菜可以說是“菜上不缺油,碗底不見油”,在不同食材不同火候對油的需求量都不一樣的情況下做到這一點,十分難能可貴。

必點菜品:湘味口口脆、小青瓜、牛脊髓湯、清蒸甲魚。

地址:芙蓉區東二環二段286號。

四、錢四口味大排檔

“蒼蠅館子才是一座城市的味道標準”這句話我相信有很多人認同,我也相信很多的老闆都不記得發過節的紅包了(真的不是在提醒馬桶哥)。

新的廣告法出來之前我就不喜歡用“最”字來形容我寫的飯店,新的廣告法出來之後,我學會了用“更”字。錢四口味大排檔用口味雞、蛇以及田雞幾道菜馳名了20年,這兩年新推出的油爆蝦勢頭更盛,所有吃過的食客全部評價為“長沙更好的油爆蝦”。不服?去吃了我們再討論。

必點菜品:油爆蝦、口味雞、口味蛇、口味蛤蟆。

地址:芙蓉區瀏城橋黃泥坑巷。

(五)黎大媽家菜館

還在桐梓坡鐵棚子的時候,就有無數從外地慕名而來體驗這長沙家常味道的,我還見過不少驅車一兩百公里結果拌得飯甑腳下(錯過飯點)沒吃得到的。這裡的老闆娘能幹潑辣,不僅能讓外地食客體驗到長沙味道,還能體會到長沙堂客們的辣利。

必點菜品:紅燒鯽魚、米豆腐肉泥、紅燒牛腩、豆腐腦湯。

地址:岳麓區銀雙路248號,遠大住工對面。

(六)左家塘未名

在長沙你要能帶朋友去一家隱藏在居民區裡面,連店名都沒得的飯店,朋友對你的崇拜,絕對超過你誇耀自己在境外吃過一家米其林三星。很多蒼蠅館子火,就是因為沒名字或者難找,因為每個人的虛榮心都需要這種崇拜來滿足。知道幾家這樣的店子,才對得起資深吃貨的名頭。

必點菜品:孜然牛肉、水煮香乾、炒雞、蒸肉。

地址:雨花區曙光中路,左家塘北公車站後面上樓梯。

(七)原生態活味館

從友誼西路廢墟裡面搬到正塘坡的別墅區,環境是鳥槍換炮,口味倒是獨樹一幟,帶鹵水一起拌的鹵牛肉和牛肚,吃完以後嚼兩片口香糖都解決不了的大蒜子味,還有放了鹵水的砂鍋黃鴨叫,產品特色鮮明,味覺記憶深刻。

必點菜品:鹵牛肉拌牛肚、砂鍋黃鴨叫、土雞湯。

地址:天心區正塘坡路237號友誼別墅區6-7號。

(八)通泰街涼菜

長沙宵夜幾乎已經被火鍋、口味蝦和燒烤三大品類統治,通泰街涼菜的上榜並不是我想要改變世界,只是不想被世界完全改變。冰冷的涼菜卻代表著長沙最溫暖的市井味道。被一道拍黃瓜驚豔到,擦過鹽的拍黃瓜再用紫蘇辣椒拌,又脆又香。

必點菜品:拍黃瓜、炸餃。

地址:開福區通泰街。

(九)袁記燒烤

長沙本地燒烤的代表之一,如果你要問我為什麼不是正哥,我只能回答你,正哥牛肉我可以吃最多5串,袁記牛肉最多我可以吃100串。牛肉串延續了老朝陽單車釺子的口味,每一口都是長沙70、80後兒時的回憶。

必點菜品:牛肉串,青辣椒。

地址:芙蓉區燕山街姍姍超市附近。

(十)故事長沙小酒館

故事長沙小酒館,有酒,有故事,有風情萬種的美少女波波,還有全民偶像馬桶哥。想邀請馬桶哥做補腎壯陽產品代言人的可以選擇去酒館偶遇,萬一馬桶哥哪天喝大了就答應了呢?

必點菜品:馬桶哥坐台,波波陪聊,及各種小吃。

地址:開福區軒轅殿巷119號,因位置太難找,故請參照以下手繪地圖。

Hi大家好,我是常樂(下面那個胖子是我),80後長沙滿哥,資深吃貨,2015年好不容易成功減肥後進故事長沙成為美食記者,不料半年時間又長胖50斤,想找馬桶哥申報工傷,卻不知該如何開口……

據路邊社消息,三樓還有一個單獨的包廂,由廚師長親自烹飪的傳統湘菜,2980元起一桌的訂制菜。

必點菜品:麻仁香酥鴨、燴肚片、紅糖餅、酸辣蹄筋。龜羊湯要節後才會上市。

地址:天心區黃興南路37號沙河街口。

(三)品苑

最新的上海米其林評選,最高三星的兩家店,一家是粵菜,一家是西餐,這印證了一句老話“外來的和尚好念經”。假期來長沙的朋友,不管念麼子,都是遊客,外來的遊客就要吃湘菜。品苑是2016年度故事長沙評分最高的餐廳,也被故事長沙評測團隊認為是“精緻湘菜”的典範。

外地朋友到長沙,一般是恨不得一天吃八十種小吃,但總有一餐飯是要鎮得住場的,火宮殿、文和友這種可能朋友在旅遊攻略上已經比你還熟悉了,所以不妨帶他們來品苑試下。

品苑有幾道菜拿過湘菜盛典的一等獎,還有一道菜拿過特等獎,也經常聽人說諸位湘菜泰斗們會齊聚品苑。

品苑的小炒菜可以說是“菜上不缺油,碗底不見油”,在不同食材不同火候對油的需求量都不一樣的情況下做到這一點,十分難能可貴。

必點菜品:湘味口口脆、小青瓜、牛脊髓湯、清蒸甲魚。

地址:芙蓉區東二環二段286號。

四、錢四口味大排檔

“蒼蠅館子才是一座城市的味道標準”這句話我相信有很多人認同,我也相信很多的老闆都不記得發過節的紅包了(真的不是在提醒馬桶哥)。

新的廣告法出來之前我就不喜歡用“最”字來形容我寫的飯店,新的廣告法出來之後,我學會了用“更”字。錢四口味大排檔用口味雞、蛇以及田雞幾道菜馳名了20年,這兩年新推出的油爆蝦勢頭更盛,所有吃過的食客全部評價為“長沙更好的油爆蝦”。不服?去吃了我們再討論。

必點菜品:油爆蝦、口味雞、口味蛇、口味蛤蟆。

地址:芙蓉區瀏城橋黃泥坑巷。

(五)黎大媽家菜館

還在桐梓坡鐵棚子的時候,就有無數從外地慕名而來體驗這長沙家常味道的,我還見過不少驅車一兩百公里結果拌得飯甑腳下(錯過飯點)沒吃得到的。這裡的老闆娘能幹潑辣,不僅能讓外地食客體驗到長沙味道,還能體會到長沙堂客們的辣利。

必點菜品:紅燒鯽魚、米豆腐肉泥、紅燒牛腩、豆腐腦湯。

地址:岳麓區銀雙路248號,遠大住工對面。

(六)左家塘未名

在長沙你要能帶朋友去一家隱藏在居民區裡面,連店名都沒得的飯店,朋友對你的崇拜,絕對超過你誇耀自己在境外吃過一家米其林三星。很多蒼蠅館子火,就是因為沒名字或者難找,因為每個人的虛榮心都需要這種崇拜來滿足。知道幾家這樣的店子,才對得起資深吃貨的名頭。

必點菜品:孜然牛肉、水煮香乾、炒雞、蒸肉。

地址:雨花區曙光中路,左家塘北公車站後面上樓梯。

(七)原生態活味館

從友誼西路廢墟裡面搬到正塘坡的別墅區,環境是鳥槍換炮,口味倒是獨樹一幟,帶鹵水一起拌的鹵牛肉和牛肚,吃完以後嚼兩片口香糖都解決不了的大蒜子味,還有放了鹵水的砂鍋黃鴨叫,產品特色鮮明,味覺記憶深刻。

必點菜品:鹵牛肉拌牛肚、砂鍋黃鴨叫、土雞湯。

地址:天心區正塘坡路237號友誼別墅區6-7號。

(八)通泰街涼菜

長沙宵夜幾乎已經被火鍋、口味蝦和燒烤三大品類統治,通泰街涼菜的上榜並不是我想要改變世界,只是不想被世界完全改變。冰冷的涼菜卻代表著長沙最溫暖的市井味道。被一道拍黃瓜驚豔到,擦過鹽的拍黃瓜再用紫蘇辣椒拌,又脆又香。

必點菜品:拍黃瓜、炸餃。

地址:開福區通泰街。

(九)袁記燒烤

長沙本地燒烤的代表之一,如果你要問我為什麼不是正哥,我只能回答你,正哥牛肉我可以吃最多5串,袁記牛肉最多我可以吃100串。牛肉串延續了老朝陽單車釺子的口味,每一口都是長沙70、80後兒時的回憶。

必點菜品:牛肉串,青辣椒。

地址:芙蓉區燕山街姍姍超市附近。

(十)故事長沙小酒館

故事長沙小酒館,有酒,有故事,有風情萬種的美少女波波,還有全民偶像馬桶哥。想邀請馬桶哥做補腎壯陽產品代言人的可以選擇去酒館偶遇,萬一馬桶哥哪天喝大了就答應了呢?

必點菜品:馬桶哥坐台,波波陪聊,及各種小吃。

地址:開福區軒轅殿巷119號,因位置太難找,故請參照以下手繪地圖。

Hi大家好,我是常樂(下面那個胖子是我),80後長沙滿哥,資深吃貨,2015年好不容易成功減肥後進故事長沙成為美食記者,不料半年時間又長胖50斤,想找馬桶哥申報工傷,卻不知該如何開口……

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