酥肉湯估計大家都吃過， 酥肉煮火鍋也很常見， 但是酥肉炒紅椒還可以這樣， 今天帶你看一下， 加了醬油跟不加醬油這道菜的差別在哪， 順帶換一換口味， 別總是喝湯， 今天我們來做一盤大餐， 保證胃口大開， 有了香辣味的湯汁配著純天然的大米飯， 這個菜無疑是我們餐桌上一道硬菜， 同時讓酥肉變色， 哈哈
食材：豬肉、紅椒、青椒、二荊條、麵包糠、澱粉、雞蛋
做法：
1、豬肉洗乾淨， 切成小條， 然後切短， 準備雞蛋清、澱粉、麵包糠；
2、把豬肉在雞蛋清裡面裹一下，
然後再澱粉，
在裹上麵包糠；
3、最好是先把這些裹好， 在燒油，
4、鍋燒熱，
倒油，
然後依次放入裹好麵包糠的肉，
小火炸；
5、炸好的撈出來，
在複炸一次；
6、炸好的放在碗裡；
7、青紅椒切段，然後把二荊條切切顆粒；
8、鍋底留油，然後放入二荊條、薑爆炒香味，放入酥肉、青紅椒翻炒；
9、接著倒入辣椒水、泡椒、老乾媽、豆瓣；
10、加鹽、味精出鍋；
11、加醬油的就成了黑暗料理了；
溫馨提示：
酥肉一定先裹好雞蛋清、不然裹不上麵包糠；
反正不要放醬油，哈哈，不然就得重新做了；
還有就是可以把酥肉煮一下或者蒸一下，炒的時候加水，這樣味道更巴適
今天的食譜就到這了，喜歡的就繼續支持，謝謝！
6、炸好的放在碗裡；
7、青紅椒切段，然後把二荊條切切顆粒；
8、鍋底留油，然後放入二荊條、薑爆炒香味，放入酥肉、青紅椒翻炒；
9、接著倒入辣椒水、泡椒、老乾媽、豆瓣；
10、加鹽、味精出鍋；
11、加醬油的就成了黑暗料理了；
溫馨提示：
酥肉一定先裹好雞蛋清、不然裹不上麵包糠；
反正不要放醬油，哈哈，不然就得重新做了；
還有就是可以把酥肉煮一下或者蒸一下，炒的時候加水，這樣味道更巴適
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