【明水香米】
明水香米， 因產於山東省濟南市章丘區的明水而得名， 是山東省的著名特產之一。 其粒微黃、呈半透明狀， 顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口， 清香之氣能令人食欲大增， 回味無窮， 所以濟南百姓俗稱“香米”。 具有很高營養功效， 是補充營養素的基礎食物。 明水香米用來蒸米飯、煮稀飯即使蓋鍋蓋， 仍香氣四溢， 民間有“一株開花幾裡香， 一家煮飯香全莊”的讚譽。
明水香稻以其獨有的特質和優良純正的口感， 成為歷來享有無上的盛名， 是享譽全國的名產。 主要品質特點是：香、優、鮮、爽、珍。
【龍山小米】
龍山小米是濟南章丘的著名特產， 全國四大名米之一， 龍山“三珍”之首， 素有龍米之稱。 以其獨特的品質， 曾被選為歷代皇室貢品。 龍山小米民間俗稱“陰天旱”， 因其陰天時葉子捲曲貌似天旱而得名， 所產小米香味濃郁、色澤金黃、籽大粒圓、性粘味香， 煮成稀飯， 表面有一層黃亮的米油， 食之醇香可口、實為滋補佳品。
“龍山小米”的營養很豐富， 距中國科學院檢測分析， 龍山小米蛋白質含量12.3%， 脂肪為5.26%， 粗澱粉為74.95%， 賴氨酸0.26%， 並含有維生素A、維生素B1、維生素B2等多種維生素及多種微量元素。
【章丘大蔥】
章丘大蔥 “名”“特”“優”三字兼備，被譽為“蔥中之王”。正宗章丘大蔥產於山東省濟南市章丘區繡惠鎮、棗園鎮、龍山鎮等。
章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素“硒”在當地又被譽為“富硒大蔥”，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大殺菌能力的蒜素。
脆：章丘大蔥質地脆嫩，味美無比。甜：章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
【鮑家芹菜】
鮑家芹菜因其產地是山東省濟南市章丘區辛寨鄉鮑家村而得名。
鮑家村地處黃河沖積平原，海拔25米，地勢平坦，土質肥沃，土質屬白沙混合粘土，富含鋅、銅、鉄、錳、碘、鈣、鎂、鈉等礦物質。鮑家村是傳統的農業大村，沒有礦業、機械加工、化工等污染型企業，鮑家村的水質和空氣沒有遭到破壞。人為因素、氣候、雨量、濕度、土質，都為鮑家芹菜提供了良好的生長環境。
鮑家芹菜植株高大，色澤翠綠，莖柄充實肥嫩，入口香脆微甘，嚼後無絲無渣，芹芯生食，芹香濃郁，爽口生津，回味無窮，是本芹中的稀有品種，適用多種烹飪。更有“鮑芹沒有鮑魚價貴，鮑魚不如鮑芹味美”的美譽，是芹菜中的佼佼者。章丘大蔥、明水貢米、鮑家芹菜被譽為章丘三寶。“章丘大蔥名揚世界，鮑家芹菜香飄四海”是對鮑家芹菜的真實寫照。
【黃家烤肉】
傳說早在元朝，山東省濟南市章丘區黃家灣有一個姓黃的在朝中做武官，因打了敗仗被貶回原籍。其隨從中有一蒙古人經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，不過，因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終於發展到用特製的爐子烤整豬和以烤肉謀生。因此，自明朝迄今，黃家烤肉已有300多年歷史了。
黃家烤肉整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦裡嫩、肥而不膩、久放長存聞名於世。
黃家烤肉肥而不膩，皮酥肉嫩，異香別具，回味悠長。
章丘大蔥 “名”“特”“優”三字兼備，被譽為“蔥中之王”。正宗章丘大蔥產於山東省濟南市章丘區繡惠鎮、棗園鎮、龍山鎮等。
章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質，並富含微量元素“硒”在當地又被譽為“富硒大蔥”，特別是含有維生素A、維生素C和具有強大殺菌能力的蒜素。
脆：章丘大蔥質地脆嫩，味美無比。甜：章丘大蔥的蔥白，甘芳可口，很少辛辣，最宜生食，熟食也佳。
【鮑家芹菜】
鮑家芹菜因其產地是山東省濟南市章丘區辛寨鄉鮑家村而得名。
鮑家村地處黃河沖積平原，海拔25米，地勢平坦，土質肥沃，土質屬白沙混合粘土，富含鋅、銅、鉄、錳、碘、鈣、鎂、鈉等礦物質。鮑家村是傳統的農業大村，沒有礦業、機械加工、化工等污染型企業，鮑家村的水質和空氣沒有遭到破壞。人為因素、氣候、雨量、濕度、土質，都為鮑家芹菜提供了良好的生長環境。
鮑家芹菜植株高大，色澤翠綠，莖柄充實肥嫩，入口香脆微甘，嚼後無絲無渣，芹芯生食，芹香濃郁，爽口生津，回味無窮，是本芹中的稀有品種，適用多種烹飪。更有“鮑芹沒有鮑魚價貴，鮑魚不如鮑芹味美”的美譽，是芹菜中的佼佼者。章丘大蔥、明水貢米、鮑家芹菜被譽為章丘三寶。“章丘大蔥名揚世界，鮑家芹菜香飄四海”是對鮑家芹菜的真實寫照。
【黃家烤肉】
傳說早在元朝，山東省濟南市章丘區黃家灣有一個姓黃的在朝中做武官，因打了敗仗被貶回原籍。其隨從中有一蒙古人經常點燃樹枝烤羊肉吃，鮮美的味道吸引了很多人。黃家因此受到啟發，也經常烤肉吃，不過，因為此地世代養豬，主要是烤豬肉吃，而且是將豬肉割成塊烤。到明朝末年，終於發展到用特製的爐子烤整豬和以烤肉謀生。因此，自明朝迄今，黃家烤肉已有300多年歷史了。
黃家烤肉整豬烤制，以其皮黃酥脆、外焦裡嫩、肥而不膩、久放長存聞名於世。
黃家烤肉肥而不膩，皮酥肉嫩，異香別具，回味悠長。