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10.3 零食合集|盤點10款肉類零食 給“食肉動物”的福利

每個人的身邊, 似乎都存在著那麼幾個“奇人”, 吃東西的時候永遠都會自動遮罩所有蔬菜, 快、准、狠地把肉全都揀個一乾二淨, 此時如果有人吐槽其挑食, 他們一定會義正言辭地反駁:“我哪兒挑了?我明明什麼肉都吃啊!”

你是這樣的“食肉動物”嗎?現在是福利時間, 蟲蟲君為你推薦10款肉類零食, 讓你的生活美滋滋的。

No. 1 雙魚牌豬肉脯

靖江特產, 中華老字型大小品牌, 距今已有70多年的悠久歷史。 不像市面上有些摻了大量麵粉的肉脯產品那樣又軟又散, 雙魚牌的肉脯用的都是純正的新鮮豬後腿肉, 一隻豬只取四斤精華部分,

用料十分考究。 因此這款肉脯看起來晶瑩剔透, 口感筋道有彈性, 仔細品味還能感受到其中的肌肉紋理。 入口稍微有點偏甜, 後勁是鮮味和黑胡椒的香味, 值得細細咀嚼品味。

No. 2 黃勝記牛肉粒

廈門老字型大小特產, 大街小巷隨處可見它的影子。

牛肉原料都是精選的, 因此肉質都特別新鮮, 一打開就能夠聞到非常濃郁的牛肉特有的香味。 口感有些偏硬, 但勝在香味四溢, 咀嚼時還能感受到筋和肉之間的絲絲纖維。 而且這種硬並不是柴, 而是Q彈有嚼勁的感覺, 配合著甜咸適中的XO醬調味, 可謂唇齒留香。

No. 3 周黑鴨鴨脖

新鮮的整段鴨脖切成了適宜入口的小塊, 並完成了去皮、去淋巴, 一眼看起來就非常乾淨。 肉質很嫩, 可以直接入口, 也可以輕輕用手將肉順著紋理撕成條狀。 剛入口時泛著微微的甜味, 而後是麻辣鮮香, 而且辣度可以根據個人口味做出不一樣的選擇, 吃過以後回味無窮。

No. 4 絕藝鴨鎖骨

“村長”代言的品牌, 算是近幾年來的一個新秀。 真空的獨立小包裝, 每袋都是一個完整的鴨鎖骨, 肉質鮮嫩多汁, 配合恰到好處的脆爽軟骨, 口感飽滿。 口味呈現甜辣風味, 先甜後辣, 肉眼可見很多辣椒籽附著在肉的表面, 但是辣度並不算太過分, 比較適中。

No. 5 口水娃子彈腸

形狀真的特別像一顆子彈, 單顆的獨立包裝, 想吃就吃, 取食和保存都很方便。 豬肉和雞肉混合製成的肉腸, 不含澱粉且壓得比較實, 因此口感緊實有韌勁, 從中間咬斷的話, 還可以從橫截面處依稀看到一些沒有完全碾碎的肉粒。 總共三種口味, 原味是鹹鮮口感, 香辣味是麻辣口感, 奧爾良脆骨味是甜辣口感, 每一種喜好都可以得到滿足。

No. 6 蜀道香麻辣脆骨

18克一袋的小包裝,每袋都是滿滿的豬脆骨。均勻切成小段的豬脆骨,不僅保留了豬肉本身的香味,而且放大了脆骨爽脆絲滑的口感,咀嚼時發出“哢擦哢擦”的聲音,滿口留香,實為過癮。混合著麻辣口感歡暢淋漓,可以感受到脆骨的碎片在口中翻滾的滋味。

No. 7 蒙都風乾牛肉

嚴選黃牛後腿純瘦肉,無筋無肥肉,口感超級緊實。風乾以後的牛肉比較硬,但是因為保留了自身的肌理,所以並不難咬,相反還顯得特別有嚼勁,而且越嚼越香,牛肉自帶的鮮味很濃郁。雖然是風乾的肉,但又不是完全意義的幹,表面還是有一些濕潤的醬汁的,原味、五香、孜然、香辣,四種口味都很好吃,小包裝每袋兩根剛剛好,很過癮又不至於牙酸。

No. 8 善味閣鮮鹵鴨掌

獨立小包裝,每包都是一隻完整的鴨掌,肉質肥厚,彈性很好,入口滑滑的,經歷了老火慢燉之後變得皮軟肉酥卻又不鬆散,不需要很費勁地啃食,同時又很有嚼頭。鹵汁已經完全入味,連靠近骨頭的部分都已經染成了醬汁的顏色,醬香味濃郁,鹵香四溢。

No. 9 立豐鴨胗幹

上海的老字型大小,已經風靡了整整80年。精選新鮮的鴨胗,用傳統的秘方進行瓦罐小壇醃制,汁香味濃。入口先是脆脆的,咬開之後內側比較軟,但又有很強的纖維感,整體比較緊韌,而且彈性十足。除了突出鴨胗自帶的鮮味以外,味道比較偏鹹,非常入味。

No. 10 廚師豬肉松

200克的手提罐裝,一罐差不多15塊錢,相當良心的價格了。用的是純瘦肉來研磨,每一根都細如髮絲,因此才有了入口即化的質感。這一款是肉粉松,質地超級細膩,連小寶寶都可以吃。味道鹹中帶甜,但是口味並不算太重,老少皆宜。

今天你吃肉了嗎?沒有的話就先來點肉類零食解解饞吧!

No. 6 蜀道香麻辣脆骨

18克一袋的小包裝,每袋都是滿滿的豬脆骨。均勻切成小段的豬脆骨,不僅保留了豬肉本身的香味,而且放大了脆骨爽脆絲滑的口感,咀嚼時發出“哢擦哢擦”的聲音,滿口留香,實為過癮。混合著麻辣口感歡暢淋漓,可以感受到脆骨的碎片在口中翻滾的滋味。

No. 7 蒙都風乾牛肉

嚴選黃牛後腿純瘦肉,無筋無肥肉,口感超級緊實。風乾以後的牛肉比較硬,但是因為保留了自身的肌理,所以並不難咬,相反還顯得特別有嚼勁,而且越嚼越香,牛肉自帶的鮮味很濃郁。雖然是風乾的肉,但又不是完全意義的幹,表面還是有一些濕潤的醬汁的,原味、五香、孜然、香辣,四種口味都很好吃,小包裝每袋兩根剛剛好,很過癮又不至於牙酸。

No. 8 善味閣鮮鹵鴨掌

獨立小包裝,每包都是一隻完整的鴨掌,肉質肥厚,彈性很好,入口滑滑的,經歷了老火慢燉之後變得皮軟肉酥卻又不鬆散,不需要很費勁地啃食,同時又很有嚼頭。鹵汁已經完全入味,連靠近骨頭的部分都已經染成了醬汁的顏色,醬香味濃郁,鹵香四溢。

No. 9 立豐鴨胗幹

上海的老字型大小,已經風靡了整整80年。精選新鮮的鴨胗,用傳統的秘方進行瓦罐小壇醃制,汁香味濃。入口先是脆脆的,咬開之後內側比較軟,但又有很強的纖維感,整體比較緊韌,而且彈性十足。除了突出鴨胗自帶的鮮味以外,味道比較偏鹹,非常入味。

No. 10 廚師豬肉松

200克的手提罐裝,一罐差不多15塊錢,相當良心的價格了。用的是純瘦肉來研磨,每一根都細如髮絲,因此才有了入口即化的質感。這一款是肉粉松,質地超級細膩,連小寶寶都可以吃。味道鹹中帶甜,但是口味並不算太重,老少皆宜。

今天你吃肉了嗎?沒有的話就先來點肉類零食解解饞吧!

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