在6—8個月, 應繼續讓寶寶吃泥狀的、糊狀的和半固體的食物。 在7—8個月, 要讓寶寶學會吃高品質的菜粥或爛麵條。 這是寶寶學習咀嚼和吞咽的好食材, 在這關鍵時期學會吃菜粥或爛麵條, 就可以順利過渡到吃軟飯或其他麵食。
肝肉泥
原料:豬肝和瘦豬肉, 薑汁適量
做法:
將豬肝和瘦豬肉洗淨, 去筋, 放在砧板上, 用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮, 製成肝泥、肉泥。
然後將肝泥和肉泥放入碗內, 加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻, 上籠蒸熟即可食用。
功效:有利於改善貧血。
24骨胡蘿蔔泥
原料:胡蘿蔔1小段, 豬骨適量
做法:
豬骨洗淨, 與胡蘿蔔同煮, 並滴2滴醋進去。 待湯汁濃厚胡蘿蔔酥爛時撈出豬骨和雜質, 用勺子將胡蘿蔔碾碎即可。
功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿蔔素的吸收。
輔食中應避免的食物
為了寶寶的健康和減少過敏, 以下幾種食物開始時不要給寶寶隨便吃, 要謹慎為佳。
帶有麵筋的食物:
六個月以內的寶寶不能吃任何含有麵筋的食物, 例如:麵粉、燕麥等。 凡是容易過敏的食物都儘量遲一些添加。
鹽:
寶寶滿一周歲前, 所有的食物都不能加任何鹽, 過多的鹽會對寶寶還未成熟的腎造成負擔,
糖:
寶寶的食物中不要加糖, 吃糖太多會增加寶寶得蛀齒的風險, 而且, 血中的血糖急速變化可能導致寶寶情緒化, 特別愛哭愛鬧。 豆豆的飲食中從未加入糖, 主要是利用水果和蔬菜中的自然甜味令寶寶的輔食美味。
蜂蜜:
因為蜂蜜中含有一種菌, 可以造成寶寶感染, 甚至中毒, 所以寶寶一歲以前絕對不要給寶寶吃蜂蜜。 有的家長說寶寶便秘需要和蜂蜜水, 但一歲前絕對不能加蜂蜜。
雞蛋:
是容易造成過敏的食品, 要儘量晚一些增加, 而且雞蛋一定要完完全全煮熟了再給寶寶吃。 九個月時開始增加的蛋黃, 蛋清部分就加的更晚, 因為更容易引起過敏。
果仁:
在英國, 要求是5歲以後再增加, 一是容易過敏, 二是容易卡著寶寶, 有危險。
牛奶:
寶寶要母乳或用配方奶到一歲以後再增加牛奶, 因為牛奶中缺少重要的鐵和維生素C。 添加輔食後的前六個月, 寶寶還要飲用500毫升到800毫升的母乳和配方奶, 但這時的牛奶已經可以用來煮一些菜吃。
草莓和獼猴桃:
草莓是水果中最易造成過敏的食物, 特別是寶寶有哮喘或濕疹就更要避免吃草莓。 獼猴桃只能給9個月以上的寶寶,
海鮮:
一歲以內儘量不要給寶寶吃海鮮, 因為容易過敏, 做不熟還可以造成食物中毒。
高纖維食品:
高纖維食品對成人很健康, 但會影響寶寶對重要微量元素的吸收, 兩歲前不要給寶寶食用。
果汁:
母乳餵養的寶寶不用喝水, 用配方奶的寶寶在炎熱的夏天可以喝一些白開水。 果汁要等寶寶可以用杯子了以後再喝果汁, 大概是寶寶9個月時, 白葡萄汁是對寶寶腸胃最友好的果汁, 也最容易吸收。 白葡萄、蘋果和梨汁是寶寶開始時最受歡迎的飲料, 橙汁的酸性太大, 對寶寶的腸胃太刺激, 應晚些加。 所有的果汁都應該至少稀釋一倍以後給寶寶飲用, 每天的量不能太多, 一歲前不要超過100毫升, 一到四歲不要超過200毫升。飲用太多的果汁容易造成寶寶的腹瀉。
給寶寶添加的輔食種類越多越好,讓寶寶適應更多的食物,避免日後形成挑食的毛病。而且食物種類繁多也更有利於寶寶吸收營養。
一到四歲不要超過200毫升。飲用太多的果汁容易造成寶寶的腹瀉。給寶寶添加的輔食種類越多越好,讓寶寶適應更多的食物,避免日後形成挑食的毛病。而且食物種類繁多也更有利於寶寶吸收營養。