每年農曆八月十五日是中國傳統的中秋佳節。 “中秋”一詞最早見於《周禮》一書， 而真正形成全國性的節日是在唐代。 每逢中秋夜都要舉行祭月儀式， 設大香案， 擺上祭品， 其中月餅和西瓜絕不能少， 西瓜要切成蓮花狀。 在月下， 將月亮神像放在月亮的那個方向， 紅燭高燃， 全家人依次拜祭月亮， 然後由當家主婦切開團圓月餅。 切月餅的人預先算好全家共有多少人， 不管是在家的， 還是在外地的， 都要算在一起， 不能切多也不能切少， 大小需一樣。 由此看來， 古代人過中秋遠比現代人要講究得多。 那麼， 古人中秋是怎麼過的?原來他們有十件必做的事情。
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古人中秋節必做的十件事
一、吃月餅
《洛中記聞》說， 唐僖宗在中秋節吃月餅， 味道極美， 便命禦膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們， 這是我們能夠看到的最早的關於月餅的記載。 到了宋代，
二、燃燈
古人有“燃燈”以助月色的風俗。 在湖廣一帶有用瓦片疊塔， 在塔上燃燈的節俗， 江南一帶則有制燈船的節俗。 在近代中秋燃燈之俗更為興盛， 特別是廣東地區， 各家於節前十幾天， 就用竹條紮燈籠， 作出果品、鳥獸及“慶賀中秋”等字樣， 上糊色紙， 繪各種顏色。 中秋夜燈內燃燭掛于家屋高處， 俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。
三、觀潮
“定知玉兔十分圓， 已作霜風九月寒。 寄語重門休上鑰， 夜潮留向月中看。 ”這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。
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四、玩兔兒爺
清代宮廷把月中的玉兔稱做“太陰君”， 民間則不同， 百姓們稱它為“玉兔兒爺”。 在北京一帶的民俗中， 中秋節祭兔兒爺反映了民間敬神心理的異化， 中秋自從由祭月的禮俗轉化成民間節日後就淡化了禮俗色彩， 而遊賞性質越來越突出， 玩兔兒爺的風俗可以說是這一現象的有力佐證。
五、熬夜
民間相傳， 中秋夜越晚睡越長壽。 所以有人以此祈求長壽， 但更多年輕人借此機會玩個通宵。
六、偷蔥偷菜
相傳未婚少女如果在中秋夜偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥， 就表示她將來會遇到一個如意郎君。 臺灣地區有句俗語“偷著蔥， 嫁好郎;偷著菜， 嫁好婿”， 指的就是這一習俗。
七、吃鴨
雲南的仫佬族講究在中秋節這一天買餅子， 殺鴨子。 南京的桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個時候賣得很旺。
八、吃田螺
民間認為， 中秋吃田螺， 可以明目。 之所以一定要在中秋節食之， 是因為此時是田螺空懷的時候， 腹內無小螺， 肉質特別肥美。 如今在廣州民間， 不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。
九、吃芋頭
清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月， 剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”所以中秋食芋頭寓意辟邪消災，並有不信邪之意。
十、飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。
剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”所以中秋食芋頭寓意辟邪消災，並有不信邪之意。十、飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥鬥兮酌桂漿”、“奠桂酒兮椒漿”的詩句。但到了現在，人們多是拿紅酒代替了。