中秋節是個團聚的日子， 家家設宴慶祝團聚， 家宴上免不了大魚大肉， 不少人在節日裡暴飲暴食， 這些行為都不利於健康， 中秋節也要講究健康養生。 那麼中秋節該怎麼吃？怎麼養生呢？下面為您介紹中秋節健康飲食的9大原則!
1、餐前不喝酒飲料， 合理喝酒控食量
節日少不了喝酒助興， 很多人總是習慣在餐前先縱情飲上一杯酒， 很多孩子， 也會喝各類甜飲料。 不過， 空著肚子喝酒不單容易醉， 並且很容易損傷胃黏膜;碳酸飲料不僅僅營養價值極低， 還會阻礙胃腸對食物的消化接收。
建議開席時， 先不要暢飲， 等吃到一半時再喝也不遲。 喝酒要適量， 最好選用紅葡萄酒和黃酒等。
2、零食搭配合理， 可別放開吃
針對三餐油膩食品較多， 故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主， 如飯後吃點蘋果、梨、香蕉等水果。 少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。
節日期間， 家中常備有各式瓜子、花生、堅果、糖果等等，
3、平衡膳食， 合理搭配
均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配， 動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1， 這樣既保證了食物的多樣化， 又能滿足口味的需求。
此外， 吃得油膩不消化時， 可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發酵食品。 發酵食物中的那些“有益微生物”會讓食物發生奇妙的變化。 發酵後的饅頭、花卷、麵包、發糕就比大餅、麵條等沒發酵的食品營養更豐富。 而且， 發酵的麵食熱量較低，
4、葷菜多選魚蝦禽， 烹飪辦法儘量清淡
葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉， 如海魚和鵝肉等。 應吃一些口味較為清新的菜肴， 如清蒸、涼拌、白灼、清燉做法的菜。 儘量保持食物本身的養分和風味。
應該減少油脂的過多攝入， 多用蒸、煮、燉、鹵等方法制做菜品;節日飲食還要注意不要太鹹。 還要注意節日期間小零食吃多了(如話梅、薯片、餅乾等)， 食鹽的攝入量也會隨著增多， 血液中的鈉含量就會更高， 這不利於健康。
5、海鮮美味不能多吃
中秋前後， 正是海鮮漁貨出產豐富的時期， 海鮮品種繁多、味道鮮美， 讓人忍不住多吃幾頓。 特別是在中秋佳節， 全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐， 此時飯桌上肯定有很多美味的海鮮， 不過， 海鮮雖美味， 卻一定不能多吃。
因為海鮮是一種高蛋白質也是高嘌呤食物， 如果確定患有高尿酸血症或者通風病史的患者， 過量的食用蝦蟹這樣， 容易加重或誘發痛風的發生。
6、飲食要有度， 切忌暴飲暴食
節日總是最熱鬧的時候， 一口一口的停不下來， 再加上菜肴豐盛、味道香美， 想要控制到八成飽都不容易。連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。
如果出現腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，並擴散到背部與胸部，在數小時後達到頂峰，就要當心是不是急性胰腺炎犯了。
7、滿桌好菜有主食，粗糧豆類不能少
很多人外出就餐習氣只吃菜，不吃飯。其實這是不科學的，也不契合均衡炊事、合理養分的觀念。從健康角度來說，餐間無妨上一碗米飯，或許一碗面或一碗粥。
主食也可換成用粗糧和豆類製造的各類小點心和粥類，如紫米粥、紅豆粥、糯玉米等。它們可以供應足夠的粗糧纖維，還能延緩血糖的上升，削減脂肪的接收。
8、控制吃月餅的量，吃月餅配什麼很重要
在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜歡搭配酒類或是果汁，這樣對健康是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。
品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由於茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。
9、中秋燒烤多，注意不要長胖哦
另外很多朋友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。但是燒烤經常會吃一些熱量大和油脂高的食物，怎樣吃才能不長胖呢。在烤肉的時候，建議可以肉串混合串入茄子、香菇、青椒、玉米等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纖維素，具有飽腹感，這樣子就不會吃過多的肉類了。
最後提醒，中秋節前後，氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。
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想要控制到八成飽都不容易。連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。如果出現腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，並擴散到背部與胸部，在數小時後達到頂峰，就要當心是不是急性胰腺炎犯了。
7、滿桌好菜有主食，粗糧豆類不能少
很多人外出就餐習氣只吃菜，不吃飯。其實這是不科學的，也不契合均衡炊事、合理養分的觀念。從健康角度來說，餐間無妨上一碗米飯，或許一碗面或一碗粥。
主食也可換成用粗糧和豆類製造的各類小點心和粥類，如紫米粥、紅豆粥、糯玉米等。它們可以供應足夠的粗糧纖維，還能延緩血糖的上升，削減脂肪的接收。
8、控制吃月餅的量，吃月餅配什麼很重要
在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜歡搭配酒類或是果汁，這樣對健康是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。
品嘗月餅最好泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由於茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導致噁心、厭食、腹痛等胃腸道症狀。
9、中秋燒烤多，注意不要長胖哦
另外很多朋友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。但是燒烤經常會吃一些熱量大和油脂高的食物，怎樣吃才能不長胖呢。在烤肉的時候，建議可以肉串混合串入茄子、香菇、青椒、玉米等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纖維素，具有飽腹感，這樣子就不會吃過多的肉類了。
最後提醒，中秋節前後，氣候稍涼，空氣中普遍缺乏水氣，食養應以妨燥攝陰，滋腎潤肺，在飲食上，以少量椒、蔥、韭菜、蒜等辛散食物，配合芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鴨肉、乳品等柔潤食品。至於老人，還可以多吃一些米粥來益胃生津。
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