主料
羊肉500g胡蘿蔔一個大的
大蔥100g香油2勺
花生油3勺花椒面適量
薑一塊食鹽適量
羊肉餡水餃的做法步驟
1. 羊肉剁成肉糜， 加入大蔥， 薑剁勻
2. 胡蘿蔔切絲剁細
3. 胡蘿蔔和肉拌勻， 加入花椒面， 花生油， 香油， 鹽拌勻
4. 和溫水面， 偏硬點， 醒十幾分鐘， 揉面下劑， 擀皮包餃子
5. 成品， 燒水下鍋
小貼士
沒什麼難得， 坐等開吃。
主料
羊肉500g胡蘿蔔一個大的
大蔥100g香油2勺
花生油3勺花椒面適量
薑一塊食鹽適量
羊肉餡水餃的做法步驟
1. 羊肉剁成肉糜， 加入大蔥， 薑剁勻
2. 胡蘿蔔切絲剁細
3. 胡蘿蔔和肉拌勻， 加入花椒面， 花生油， 香油， 鹽拌勻
4. 和溫水面， 偏硬點， 醒十幾分鐘， 揉面下劑， 擀皮包餃子
5. 成品， 燒水下鍋
小貼士
沒什麼難得， 坐等開吃。