一提到海南島， 眼前總會浮現椰林樹影、藍天白雲、水清沙幼的美景， 還有那甘甜潔白的椰汁， 讓人念念不忘。 提到椰汁， 也會讓人想起椰樹集團。
三十多年的發展歷程， 王光興把椰樹從一個連續5年虧損的小廠， 搖身一變成為年產值50多億元的飲料企業， 憑藉一罐椰汁產品暢銷近30年， 馳名海內外。
王光興是典型的第一代企業家， 飽嘗生活艱辛， 深知一切來之不易。 生於1940年的他很小就失去了父親， “母親靠賣舊衣服養活我們姐弟三人， 經常晚上八九點鐘還回不了家。 ”
窮人的孩子早當家， 王光興中學畢業沒多久就做了個決定， 輟學。 17歲那年， 王光興為了減輕母親的負擔， 一個人跑到海口罐頭廠報名當臨時工。
“剛開始， 我在廠裡搞宣傳， 辦壁報、印報紙， 幹完這些， 我也閒不住， 總是跑到車間幫著工友刨鳳梨， 運材料， 做雜工。 ”王光興回憶說。 不到半年時間， 廠長、書記看到廠裡來了這樣一位勤快的小夥子，
1982年， 王光興40歲出頭， 被調到海口飲料廠當廠長， 表面看起來風光無限， 可這個工廠送給新廠長的第一份見面禮你可能想都想不到——倉庫裡800多噸怎麼也賣不出去的酒。
他來到毫無生氣的倉庫， 抹掉酒瓶上的塵垢， 聞到紅棗酒的香味時， 王光興的心絞著勁地疼， 這樣好的酒賣不出去， 到底因為什麼?
美工出身的他， 決定換個包裝， “馬配金鞍， 酒上紅裝， 我就用大紅燈籠的喜氣洋洋， 打開老百姓的心理需求。
正當王光興要帶領企業再造佳績之時， 一紙任命將他派到嚴重虧損的海口電子工業總公司。 然而有人認為， 王光興不懂電子， 怎麼能領導一個擁有眾多高級工程師的電子公司呢？但是在王光興看來， “在某些特定時候， 領導的職能， 首先是調動人， 而不是技術。 只有調動了人， 才能調動技術。 ”他在燈下苦熬無數夜晚， 制定改革方案， 使絕望的電子公司出現生機。 連續救活兩家企業的王光興， 從此有了“救火隊長”的名號。
然而， 他工作過20年、擁有3000名員工的海口罐頭廠， 卻不適應市場的變化， 從1981年開始連年虧損， 連換了4任廠長， 還是無法扭轉局面， 720萬元的家產僅差2萬元就要破產。
最後一任廠長實在是扛不住手裡的大旗，
1986年， 作為虧損大戶， 海口罐頭廠成為各方關注的對象。 王光興到罐頭廠第一次召開全廠幹部會， 他請幹部們提名， 以廠長名義開除幾個最難管理的工人。 第二次開職工大會， 他宣佈工廠要大解體。 由一個廠分成9個分廠， 各自我調整市場， 找活路。
王光興也把話挑明瞭：“要讓工人活， 首先要讓工廠活， 我跟大家一樣， 也不領全額工資， 直到脫困！
結果， 王光興到任的頭一年， 罐頭廠減少虧損300萬元， 兩年之後， 贏利240萬元。
但王光興比誰都清楚， 僅僅從管理和體制下手根本不夠， 要想活， 必須產品創新。 王光興說：“當時老百姓生活改善了， 有新鮮豬肉， 誰還愛吃豬肉罐頭？不利用好本地資源開發新產品， 罐頭廠的前方還是死胡同。 當時， 廠裡科技人員30多人走得只剩兩三個， 我公開承諾， 誰拿下天然椰子汁的研製， 我重獎誰！”
王光興偏偏硬著頭皮，決定罐頭廠從做鳳梨罐頭轉型到做椰汁。但椰汁有一個世界範圍內幾十年都沒攻下的難題——油水分離技術。為了突破這個技術瓶頸，只有初中文憑的他帶著一群中專技術工人，用了8個月時間，歷經383次試驗，終於突破油水分離技術，成功研製出椰樹牌生榨椰子汁。王光興為此重獎了技術團隊30萬元。
甘甜的椰汁迅速征服了消費者，年產量從幾千噸發展到逾60萬噸，不僅成為國宴飲料，還幫助海南50萬椰農脫貧致富，並拉動制罐、印刷、糖廠等配套企業增長。2014年，椰樹集團產值突破44億。椰樹牌椰汁獨領風騷28年。
此後，椰汁遠銷印尼、馬來西亞等世界34個國家和地區，成為與洋飲料抗衡的佼佼者，天然果汁飲料產銷連續五年在全國同行此中排名第一。
王光興偏偏硬著頭皮，決定罐頭廠從做鳳梨罐頭轉型到做椰汁。但椰汁有一個世界範圍內幾十年都沒攻下的難題——油水分離技術。為了突破這個技術瓶頸，只有初中文憑的他帶著一群中專技術工人，用了8個月時間，歷經383次試驗，終於突破油水分離技術，成功研製出椰樹牌生榨椰子汁。王光興為此重獎了技術團隊30萬元。
甘甜的椰汁迅速征服了消費者，年產量從幾千噸發展到逾60萬噸，不僅成為國宴飲料，還幫助海南50萬椰農脫貧致富，並拉動制罐、印刷、糖廠等配套企業增長。2014年，椰樹集團產值突破44億。椰樹牌椰汁獨領風騷28年。
此後，椰汁遠銷印尼、馬來西亞等世界34個國家和地區，成為與洋飲料抗衡的佼佼者，天然果汁飲料產銷連續五年在全國同行此中排名第一。