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西浦集市是福建東山最接地氣的人文風情,各種又便又靚的海鮮

文:SophyJiang慢旅繪 圖:高潔

中秋的福建東山西浦市場依舊繁忙, 我們下午2:00左右逛了進去, 小販們正嘻嘻哈哈地八卦著明星軼事。 原來《我們來了》的劇組剛在此地拍攝取景, 關之琳等大明星來此做任務, 看來下一季節目與海鮮有關。

靠海吃海, 西浦集市自然以海鮮為主, 整個場地都是濕乎乎的。 攤檔主人幾乎都是女性, 男人們出海捕魚, 女人們賣魚, 傳統的男主外、女主內的漁家生活風貌。

下圖鮑魚45到65元一斤, 一斤有十一、二個。 當晚我們在公寓裡, 製作出來的賣相和口感都是一致地漂亮。

金秋蟹季, 市場裡蟹的品種很多, 下面左圖是東山島特產的三眼蟹, 45元一斤。 右圖為羔蟹, 上乘的90元一斤, 普通的45元一斤。 一隻蟹就差不多一斤了, 肥美而壯實。

粉色的大斑節蝦50到65元一斤, 棕色的海蝦25到28一斤。

青口和蠔肉各12元一斤, 品質很美, 價格也很美。

海瓜子飽滿圓潤, 才8元一斤,

在廣州可是要十幾、二十元一斤。 現剖的扇貝12元一斤, 扇貝肉18元一斤。

下圖這位纖細的女孩正聚精會神地剃著鴨毛, 她14歲, 節假日期間沒有像其他的孩子那樣休息玩耍, 而是和爸爸一起賣雞鴨, 真是漁民的孩子早當家。

同樣的,市場裡還有不少老人家忙碌的身影,一雙雙在水裡長期浸泡的手寫滿了滄桑。下圖是東山島的特產白蘆筍,剝了衣的10元一斤,沒剝衣的8元一斤,此物煲雞湯最為甘甜鮮美。

比較有意思的是市場裡禽肉檔主們,都是顏值都不低的帥哥靚姐。

市場是一個城市最接地氣的地方,雖然會有些雜亂喧囂,但在這裡能看到這個海濱小城最鮮活的生活狀態,而對遊客來說,最重要的是能吃到最物美價廉的當地美食。

(文:SophyJiang慢旅繪 圖:高潔)

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同樣的,市場裡還有不少老人家忙碌的身影,一雙雙在水裡長期浸泡的手寫滿了滄桑。下圖是東山島的特產白蘆筍,剝了衣的10元一斤,沒剝衣的8元一斤,此物煲雞湯最為甘甜鮮美。

比較有意思的是市場裡禽肉檔主們,都是顏值都不低的帥哥靚姐。

市場是一個城市最接地氣的地方,雖然會有些雜亂喧囂,但在這裡能看到這個海濱小城最鮮活的生活狀態,而對遊客來說,最重要的是能吃到最物美價廉的當地美食。

(文:SophyJiang慢旅繪 圖:高潔)

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