10月8日， 寒露。 “嫋嫋涼風動， 淒淒寒露零。 ”這是二十四節氣中第一個帶“寒”字的節氣， 意味著熱冷交替季節的來臨， 天氣將由涼爽向寒冷過渡。
寒露節氣到了， 天氣漸漸變冷， 當氣候變冷時， 正是人體陽氣收斂， 陰精潛藏于內之時， 故應以保養陰精為主， 也就是說， 寒露養生應注重“養收”這一原則。
飲食養生應在平衡飲食五味基礎上， 根據個人的具體情況， 適當多食甘、淡滋潤的食品， 既可補脾胃， 又能養肺潤腸， 可防治咽幹口燥等症。
水果有梨、柿、香蕉等；蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
早餐應吃溫食， 最好喝熱藥粥， 因為粳米、糯米均有極好的健脾胃、補中氣的作用， 像甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、生地粥、黃精粥等。 中老年人和慢性患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚、肉等食品。
寒露以後， 隨著氣溫的不斷下降， 感冒是最易流行的疾病， 在氣溫下降和空氣乾燥時， 感冒病毒的致病力增強。 此時很多疾病的發生會危及老年人的生命， 其中最應警惕的是心腦血管病。 另外， 中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅著老年人的生命安全。