食材：蝦15個， 線辣子2根， 郫縣豆瓣醬2勺， 幹辣椒6個， 花椒1小撮， 大蒜4瓣， 生薑4片， 蔥花適量， 糖1勺， 醬油2勺， 料酒1小勺， 香油適量
做法：鍋裡倒油，
放入花椒，
烹出香味
做法：放入薑片，
蒜瓣，
幹辣椒爆香
做法：放入郫縣豆瓣醬炒香
做法：放入蝦翻炒，
炒至蝦皮變成紅色
做法：倒入醬油，
料酒，
糖
做法：少加一點水，
翻炒入味
做法：放入線辣子段，
蔥花繼續翻炒
做法：慢慢收湯汁，淋一點香油即可出鍋
做法：慢慢收湯汁，淋一點香油即可出鍋