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雞腿鹽焗才好吃，非常入味，雞肉入口即化，比烤著吃健康多了
準備食材：雞腿多根，海鹽，醃肉料，生抽，料酒第一步買來的雞腿洗淨第二步用牙籤在雞腿上插幾下，這樣更容易入味，也可以用小刀在雞腿上劃幾刀第三步加入料酒，生抽，蠔油，海鹽，醃肉料第四步抓勻後醃3小時左右第五步醃制好的雞腿，拿出來放在錫紙上面第
2018-01-20 0 -
肥牛這樣做，湯鮮肉美，年夜飯必備晚餐，大人小孩都愛吃
食材：肥牛200克，金針菇300克，番茄2個，香蔥3根，小米椒2個，生薑5克，精鹽5克，白胡椒2克，雞精1克，豬油5克第一步準備好番茄和肥牛第二步金針菇去除根部，再攔腰切一刀第三步番茄切小塊，小米椒，香蔥，生薑切末第四步起鍋，下入豬油融化
2018-01-25 0 -
這樣做的東北亂燉，有葷有素，好吃又營養
食材：土豆2個，豆角1把，玉米1根，五花肉500克，排骨200克，紅蘿蔔1個，蔥薑蒜適量，黃豆醬，八角桂皮適量第一步將所有食材準備好，洗淨備好第二步配料第三步排骨焯水，去掉血末第四步鍋中放入適量食用油，放入薑片，蒜，八角，黃豆醬炒香第五步
2018-01-26 0 -
羊肉這樣燉湯，即鮮又大補，而且還沒有膻味
食材：羔羊肉500克，綿山藥300克，鹽，胡椒粉，黨參15克，西洋參15克，薑50克，蔥1顆，料酒第一步羔羊肉切成小塊第二步放入開水鍋裡焯水後撈出第三步準備好所有需要的輔料第四步大蔥切段，生薑帶皮拍碎放入砂鍋底部第五步放入焯好水的羊肉快，
2018-01-22 0 -
牛腩這樣燉，湯鮮肉美，年夜飯餐桌必備
食材：牛腩500克，番茄醬30克，高度白酒2克，大蔥20克，生薑15克，陳皮1塊，白胡椒粉2克，鹽8克，八角1個，花椒2個，桂皮1塊，香葉2片，黃豆醬2勺，老抽1勺第一步準備好牛腩切成大塊第二步用清水洗幾遍，洗去血水第三步控去水分的牛腩放
2018-01-23 0 -
這樣做的臘八粥，養胃有營養，在寒冷的冬天給你帶來一絲溫暖
食材：糯米50克，薏米30克，小米30克，花生米50克，黑芝麻10克，核桃4個，紅棗8顆，桂圓30顆，紅糖80克，桂花少許第一步準備好所需要的食材第二步薏米用開水泡1小時第三步核桃去殼取仁第四步紅棗，花生米，核桃，薏米，糯米，桂圓用清水洗
2018-01-24 0 -
老媽做的幹鍋蒜香鯧魚，香味撲鼻，魚肉鮮嫩入味，非常好吃
食材：鯧魚，青椒，紅椒， 配料：大蒜，生抽，老薑，鹽，糖，料酒，澱粉，油第一步將鯧魚洗淨第二步將大蒜和青紅椒備好，辣椒切段第三步將鯧魚表面拍一層澱粉第四步起鍋熱油，將鯧魚放入鍋中小火煎制第五步煎至兩面金黃後盛出第六步鍋中留油，爆香薑蒜，調
2018-01-11 0 -
家常紅燒牛肉，好吃又營養，簡單做出來
食材：牛肉500克，青椒1個，蔥薑蒜適量 配料：鹽，醬油20克，糖2克，料酒20克，香葉5片，山楂片5片，八角2個，草果1個，花椒20粒第一步牛肉洗淨切成大塊，鍋中放料酒，薑片，再放入牛肉在沸水中焯燙1分鐘第二步撈出洗淨第三步起鍋熱油，放
2017-12-31 0 -
羊肉如何做鮮香不膻，肉質細嫩，蔥爆羊肉是很好的選擇
選用的是羊腿肉，鮮嫩但又有點嚼勁，肉質心嫩，高蛋白低脂肪，能補虛調理身體，香蔥可以去除葷，腥，膻等。配料：羊肉500克，大蔥1跟，輔料：紅辣椒4個，蒜瓣5個，香菜3根，薑1塊，蛋清半個，濕澱粉半湯匙，幹澱粉1茶匙第一步蔥斜切段，幹辣椒切段
2017-12-29 0 -
做一道香煎脆皮豆腐，外酥裡嫩，色澤金黃，非常好吃
主料：蔥花5克，紅糖5克，油15克，豆腐1塊，生抽10克第一步準備好所需食材第二步豆腐切成大小一樣的塊狀，用廚房紙吸幹表面水分第三步鍋燒熱，倒入食用油第四步鍋內熱油，開小火，輕輕放入豆腐塊，煎至底面金黃第五步翻面的時候用筷子和木勺一起配合
2017-12-19 0 -
新疆大盤雞拌面這樣做，肌肉入味，麵條勁道，回味無窮
準備食材：雞半隻，土豆2個，青紅椒，番茄1個，蔥薑蒜，八角，桂皮，花椒，冰糖，老抽，食用油，鹽適量第一步麵粉里加點鹽，用冷水和好，醒上15分鐘左右，然後揉成長條，沾上油，蒙上保鮮模繼續醒30分鐘左右，或者更長時間第二步雞處理乾淨，剁成大塊
2017-12-08 0 -
這樣做出來的手撕椒麻雞，口感清香而且麻辣，味道更好
食材：土雞一隻，紅椒10克，騰椒15克，胡椒粒適量，麻椒粒適量，花椒粉5克輔料：薑20克，八角1顆，香葉2片，草果1克，京蔥3段，桂皮1塊，料酒50克，紅油，辣椒油，青花椒油，鹽，糖，生抽，醋，麻油適量第一步首先將雞洗淨，用料酒，花椒，鹽
2017-12-09 0 -
蜜汁叉燒豆腐角，豆腐的另一種吃法，比肉好吃多了
食材：老豆腐一塊，白芝麻適量，香蔥1跟，生抽1茶匙，叉燒醬1茶匙，蜂蜜1茶匙，鹽少許，雞精少許第一步老豆腐控幹水分，切成三角塊第二步起鍋，倒入足量的油，油熱後放入豆腐角，中火炸豆腐，直至兩面金黃，有一層硬殼出現第三步撈出炸好的豆腐角，放在
2017-12-11 0 -
美味的雞公煲，搭配洋蔥一起做，口感脆嫩，滋味豐富，健康
食材：雞腿肉500克，洋蔥1個，油，老抽，蒜瓣，香菜，雞公煲調料第一步：把洋蔥和雞腿肉洗淨第二步：香菜，蒜瓣和雞公煲調料備好第三步：洋蔥切片，雞腿肉切塊後放入調料醃制1小時左右第四步：起鍋熱油，下入蒜瓣爆香第五步：接著放入研製好的雞腿肉，
2017-11-27 0 -
在家自己做椒鹽薯條，簡單方便，味道和速食店一樣
食材：土豆3個，椒鹽適量第一步：土豆洗淨去皮，切成細條，寬度不要超過1釐米，長度越長越好，按平時切土豆的規格來就好第二步：切好的土豆用鹽水浸泡10分鐘左右第三步：將浸泡好的土豆放入開水中煮2-3分鐘後撈出，不需要煮太熟，太熟了不易成型第四
2017-11-26 0 -
老媽做的青椒釀肉，比青椒肉絲好吃多了，口感絕佳
食材：五花肉餡300克，青椒8個，醬油2湯匙，老抽1湯匙，料酒半湯匙，蔥薑蒜適量，白糖半湯匙，澱粉1湯匙，雞精，胡椒粉適量第一步：肉餡里加適量蔥薑末，澱粉1湯匙，醬油1湯匙，老抽1湯匙，料酒半湯匙，雞精，油，胡椒粉適量，拌勻後醃制10分鐘
2017-11-25 0 -
老媽做的秘制黃燜雞，雞肉軟嫩，湯汁濃郁，能吃3碗米飯
主料：雞腿肉4只，香菇8朵，青椒2個輔料：鹽8克，生抽80克，老抽20克，豆瓣醬40克，蠔油40克，咖喱粉3克，五香粉3克，白胡椒粉2克，糖70克，開水適量，這寫輔料主要是用來製作秘制醬第一步：糖和適量的水加入鍋中煮沸，轉中小火繼續加熱，
2017-11-23 0 -
老媽做的紅燒牛腩，牛腩軟爛，色澤勻稱，一口要下去全是肉
食材：牛腩1000克，薑1塊，蔥適量，八角2顆，香葉3片，冰糖15克，紅酒1勺，生抽20毫升，老抽3毫升第一步：姜牛腩切成2.5釐米左右的方塊，用清水洗去血水（牛腩焯水後會縮水）第二步：將洗淨的牛腩冷水下鍋焯水，撇去浮沫，撈出瀝幹水分第三
2017-11-24 0 -
老媽做的牛肉娃娃菜燉粉絲，有菜有肉有湯，吃著很舒坦
食材：鹵牛肉150克，娃娃菜2顆，紅薯粉1把，生抽3茶匙，食鹽蔥薑適量，幹辣椒3個，老抽半茶匙第一步：準備好食材，鹵牛肉，娃娃菜，紅薯粉絲第二步：牛肉切片，娃娃菜豎著切絲，切幾片蔥薑備用第三步：起鍋熱油，下入蔥薑幹辣椒爆香第四步：爆香後放
2017-11-22 0 -
老媽喜歡吃的麻辣幹鍋蝦，做出來的蝦外酥裡嫩，口感非常好
準備食材：鮮蝦450克，花生仁70克，西芹30克，香蔥1根，花椒2克，幹辣椒8克，生薑6克，料酒20毫升，黑胡椒粉2克，食鹽2克，蒸魚豉油15克第一步：鮮蝦洗淨，剪去蝦須第二步：從背部的第二關節，挑出蝦線第三步：再次洗淨瀝幹水分放入碗中，
2017-11-21 1
