蔥油餅是一種由蔥花做成的煎餅， 屬閩菜或魯菜菜系。 是上海地區漢族特色小吃的一種。 中國福建， 山東等地也有該小吃。 口味香咸，
首先，
我們要準備一下食材和工具。
食材：麵粉、鹽、椒鹽粉、蔥、沙拉油、溫水、五香粉、酵母。
工具：面板、擀麵杖。
1.先把麵粉倒入盆中然後加入溫水和酵母調勻揉成團， 蓋上保鮮膜發酵30分鐘， 之後把麵粉分成小團擀壓平整。
2.接著把蔥切碎倒入碗中加入鹽、椒鹽粉、五香粉調勻， 然後把油燒熱淋在上面。 之後把調好的蔥油塗抹在面皮上。
3.然後把面皮卷起來。
4.再用擀麵杖壓平。
5.平底鍋放入少量油。
6.鍋燒熱， 將餅放入， 轉中火， 邊烙邊用鏟子旋轉， 烙成兩面金黃。
7.切成小塊裝盤即可。
怎麼樣？是不是看著圖片就聞到了它蔥香油酥的味道？喜歡吃的親，可以把這篇文章收藏一下，想吃的時候就自己動手學著做，一點都不難的哦，小編辛苦整理了半天，別忘了價格關注再點個贊哈，小編會繼續努力的！
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