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中秋回家,奶奶養了一年的雞給全來吃,兒子吃了一餐還想要

國慶這段時間, 朋友們都吃了很多美食, 各種特產還有大家都特別愛的月餅, 在我們家就很少吃月餅, 但最喜歡吃雞。 奶奶養有五六隻雞, 她平時都捨不得吃, 只有兒女、孫子回家了再全來吃。 國慶這幾天, 她從雞窩裡抓來了一隻自己養一年的雞。

兒子看到雞之後很捨不得殺, 他還要玩一會, 沒有想到這麼小的小孩還會玩雞。

最後還是一刀給殺了。 我們雞血是要的, 碗裡加入一點的鹽、水,

然後割開雞的血脈, 讓雞血流入碗裡。

再燒上一壺開水, 把雞的毛給全掉, 把雞裡面的內臟掏出來, 雞胗、雞腎、雞腸子都要洗乾淨, 還有雞肝。

全毛

再把雞給砍成一塊一塊的。

燒起了柴火, 把肉和水放入鍋中, 水儘量多一點的, 因為煮的時間比較長。

蓋上鍋蓋之後煮上一個小時, 這是一隻老雞, 煮時間不夠是不好吃的也是吃不動的。

再加入鹽給調好味, 再煮上十分鐘入味。

煮好之後就可以倒入一碗碗裡,這只雞油比較多,比較肥,自己家養的就是不一樣。

當我把雞肉倒出來之後,奶奶說還要加入粉絲煮,後來又放到了鍋裡加入粉絲給煮熟。

雞湯

這一餐,奶奶煮了很多的米飯,但大家都吃了粉絲和雞肉,都沒有吃米飯了,除了一個人吃米飯,那就是奶奶。奶奶說不吃米飯她是受不了,每餐必要吃米飯,不然活都幹不動。

煮好之後就可以倒入一碗碗裡,這只雞油比較多,比較肥,自己家養的就是不一樣。

當我把雞肉倒出來之後,奶奶說還要加入粉絲煮,後來又放到了鍋裡加入粉絲給煮熟。

雞湯

這一餐,奶奶煮了很多的米飯,但大家都吃了粉絲和雞肉,都沒有吃米飯了,除了一個人吃米飯,那就是奶奶。奶奶說不吃米飯她是受不了,每餐必要吃米飯,不然活都幹不動。

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