超市大賣場(如沃爾瑪、家樂福等)的選址傾向於大型的綜合型購物中心， 精品超市（如OLE、Blt、TASTE等）選址傾向於一線城市核心商圈的高端購物中心，
精品超市的定義
瞄準高端日用消費品市場， 以一個局部的非大眾化的細分市場作為主要目標， 消費者主要以進口商品和高檔的食品、日用化妝品、生鮮食品等高端商品為消費目標， 這些商品都具有高價格、高毛利、高成本等特徵。
對很多人來說， 精品超市與高端超市沒多大區別， 精品就意味著高端。 這可以從定位、選址、商品、服務理念等方面體現出來。
定位：以高端消費者、高收入階層為目標群體， 對比宣導“一站式”購物的大型超市來說， 精品超市會更細緻地關注目標消費者的心態需求。
選址：高端購物中心、商場、寫字樓商務區和高檔社區。
商品：高端高價的日用消費品、包裝食品、生鮮食品、護膚化妝品及進口產品等， 進口商品比例占30%以上， 有的甚至占80%。
服務理念：“以客為尊”， 讓高端消費者無論從服務硬體還是軟體服務上都能感受到這種服務的體貼感。 兜售一種生活方式， 引領一種消費潮流。
但事實上， 精品超市與高端超市之間並不能完全劃等號， 總體來說精品超市相比後者身段更低， 價格更親民。
精品超市發展脈絡
【早期】高檔百貨店附屬超市
早期老牌的高檔百貨店， 它們的附屬超市成為中國最早的高端超市。 代表：太平洋百貨超市、燕莎超市、賽特超市。
【後期】大型連鎖超市涉足精品超市
隨著高端商務區、外籍人士和高收入階層的不斷增多,不少大型連鎖超市也瞄準精品超市業態。 代表：華潤萬家、華聯等。
購物中心“標配業態”——超市商家選址標準集錦
精品超市基本選址及建築要求
商圈地段：高端購物中心、商場、寫字樓商務區和高檔社區
需求面積：2000-5000㎡
單層面積：1000-2500㎡
樓層選擇：1-2層
層高要求：≥4.5m
物業縱深：30-50m
樓板荷載：500kg/㎡
給排水：200-250t/天
供配電：市政電源為雙回呼或環網供電或其它當地政府批准的供電方式， 總用電量應滿足商場營運及司標廣告等設備的用電需求，備用電源應滿足應急照明，收銀台，冷庫，冷櫃，監控，電腦主機等的用電需求，並提供商場獨立使用的高低壓配電系統，電錶，變壓器，備用發電機，強弱電井道及各回路獨立開關箱；
空調設備：安裝獨立的中央空調系統，空調室內溫度要求達到24度正負度標準；
通信設備：提供配口
燃氣管道：配備管道煤氣或瓶裝煤氣站
排汙設施：設置排汙、排油井、隔油池及排油煙井道等設施
卸貨/理貨區：300㎡以上
停車位：至少提供300個以上地上或地下的顧客免費停車位；
裝修標準：毛坯
超市大賣場基本選址及建築要求（共性的要求）
選址商圈：處於或接近人口稠密區，尤其是高收入、高消費人群的聚集區，如高級商務區和傳統商業區。
經營樓層選擇：≤3層
需求面積（㎡）：10000-20000㎡
單層面積（㎡）：5000㎡左右
樓板承重（kh/㎡）：≥500kg/㎡
給排水：符合國家標準
供配電：≥2500KVA
中央空調：200-220Kcal/㎡
店內垂直交通：提供自動人行扶梯、貨梯2部
卸貨區（㎡）：≥300㎡
柱間距（m）：8×8 m
燃氣管道：需要
總用電量應滿足商場營運及司標廣告等設備的用電需求，備用電源應滿足應急照明，收銀台，冷庫，冷櫃，監控，電腦主機等的用電需求，並提供商場獨立使用的高低壓配電系統，電錶，變壓器，備用發電機，強弱電井道及各回路獨立開關箱；
空調設備：安裝獨立的中央空調系統，空調室內溫度要求達到24度正負度標準；
通信設備：提供配口
燃氣管道：配備管道煤氣或瓶裝煤氣站
排汙設施：設置排汙、排油井、隔油池及排油煙井道等設施
卸貨/理貨區：300㎡以上
停車位：至少提供300個以上地上或地下的顧客免費停車位；
裝修標準：毛坯
超市大賣場基本選址及建築要求（共性的要求）
選址商圈：處於或接近人口稠密區，尤其是高收入、高消費人群的聚集區，如高級商務區和傳統商業區。
經營樓層選擇：≤3層
需求面積（㎡）：10000-20000㎡
單層面積（㎡）：5000㎡左右
樓板承重（kh/㎡）：≥500kg/㎡
給排水：符合國家標準
供配電：≥2500KVA
中央空調：200-220Kcal/㎡
店內垂直交通：提供自動人行扶梯、貨梯2部
卸貨區（㎡）：≥300㎡
柱間距（m）：8×8 m
燃氣管道：需要