新媽咪吃紅糖， 是我國民間的傳統習俗， 雖然好處不少， 但也要食之有道。 倘若方法不當， 同樣會給新媽咪的健康帶來麻煩。
紅糖， 又名黑糖、赤砂糖， 它是一種未經提煉的糖。 紅糖釋放能量快， 其主要成分蔗糖能在胃腸中迅速轉化成單糖， 故可以補充體力、緩解疲勞。 中醫認為紅糖具有益氣養血、健脾暖胃、祛風散寒、活血化瘀之效， 尤其適合新媽咪和貧血兒童食用。 長期以來， 紅糖作為保健食品和藥劑， 在國人心中一直佔有重要地位。
吃紅糖之利
1. 新媽咪分娩後體力和精力消耗很大，
2. 紅糖含有較多的葡萄糖和豐富的鐵質， 既能供給熱量， 又具有補血、活血的作用， 這對失血過多的新媽咪非常有利。
3. 紅糖具有活血化瘀和鎮痛的作用， 對產後血瘀造成的腰部酸軟、小腹冷痛有很好的緩解作用。
4. 紅糖還可以促進子宮收縮， 能加速產後惡露的排出， 對子宮恢復和乳汁分泌等都有明顯的促進作用。
5. 新媽咪活動量少， 容易出現食欲不振或消化不良的症狀， 紅糖具有健脾、暖胃、化食的功效， 產後食用可調理腸胃， 增強新媽咪的消化功能。
6. 紅糖含葡萄糖多， 利尿作用較強， 產後服用可減少因臥床時間長或傷口疼痛造成的排尿不暢問題，
提示：據測定， 每百克紅糖中含鈣150毫克、鐵6.7毫克， 這是造血不可缺少的元素。 紅糖還含有鎂、錳、銅等人體必需的微量元素和維生素Ｂ、核黃素、尼克酸等營養成分， 對產後調養很有裨益。
吃紅糖之弊
1. 紅糖有活血功效， 產後若長期食用， 可引起新媽咪惡露增多， 且陰道排出的液體多為鮮紅色血液。 這樣會造成失血性貧血， 不利於子宮的恢復， 影響身體健康。
2. 因為新媽咪運動少， 進食過多的紅糖， 多餘的糖分會轉化成脂肪， 可加重產後肥胖。
3. 新媽咪過多飲用紅糖水， 加之不能及時清潔口腔， 會損壞牙齒。
4. 紅糖性溫， 如果新媽咪在夏季喝過多的紅糖水 會引起口渴、咽幹、脫水等現象，
產後紅糖怎麼吃更健康
吃紅糖方法
時間：新媽咪在產後連服7-10天為宜， 以後則應多吃其他營養豐富、容易消化的食物。
吃法：喝紅糖水時應煮沸沉澱後再飲用， 不要用開水一沖即喝， 因為紅糖在貯藏、運輸等過程中容易滋生細菌，
禁忌：紅糖不宜與牛奶同飲。
選擇：優質紅糖顏色暗紅， 色澤光亮， 無雜質， 無黴變， 嘗之有濃濃的甜味。
保存：紅糖容易吸收異味， 不能和氣味濃烈的調味品放在一起， 建議裝在密封的玻璃或陶制容器中， 置於陰涼乾燥處保存。 紅糖的保質期一般為18個月。
產後紅糖美食
1. 小米紅糖粥
原料：小米100克， 紅糖適量。
做法：
（1） 將小米淘洗乾淨， 放入開水鍋內；旺火燒開後， 轉小火煮至粥黏稠。
（2） 加入適量紅糖攪勻再煮開， 盛入碗內即成。
特色：大米、小米提供的熱量基本相同， 但小米所含的蛋白質、脂肪、鐵及其他微量元素均比大米多， 維生素B1、維生素B2含量也比大米高， 此外還含有少量的胡蘿蔔素。小米可健脾胃，補虛損。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，有利於排出惡露、補氣益血。因此這道粥是產後滋補佳品。
2. 紅糖蛋湯
原料：雞蛋100克，幹棗20克，蒲黃10克，當歸15克，益母草30克，紅糖50克，黃酒100克。
做法：
（1）棗、蒲黃、當歸、益母草裝在紗布袋內，紮口；將裝好原料的布袋放在鍋中，倒入清水，用旺火煮20分鐘。
（2）雞蛋下入鍋內，加入紅糖、黃酒，用文火再煨40分鐘即成。
特色：紅糖、棗、益母草都有補血作用，當歸可以活血，雞蛋能補充鐵和蛋白質，且便於迅速吸收。
此外還含有少量的胡蘿蔔素。小米可健脾胃，補虛損。紅糖含鐵比白糖高1-3倍，有利於排出惡露、補氣益血。因此這道粥是產後滋補佳品。2. 紅糖蛋湯
原料：雞蛋100克，幹棗20克，蒲黃10克，當歸15克，益母草30克，紅糖50克，黃酒100克。
做法：
（1）棗、蒲黃、當歸、益母草裝在紗布袋內，紮口；將裝好原料的布袋放在鍋中，倒入清水，用旺火煮20分鐘。
（2）雞蛋下入鍋內，加入紅糖、黃酒，用文火再煨40分鐘即成。
特色：紅糖、棗、益母草都有補血作用，當歸可以活血，雞蛋能補充鐵和蛋白質，且便於迅速吸收。