又是一年國慶日， 親朋好友相見， 不免推杯換盞， 現在大家的日子都好過了， 桌子上的酒是好酒， 菜是硬菜， 豐盛的很。
看著桌子上的六涼八熱，
據說， 四菜一湯是朱元璋為了反腐倡廉而首倡的。 那時候， 大明朝剛剛建立， 百廢待興， 老百姓的日子都很苦， 餓肚子是經常的事。
但是， 那些開國功臣卻不管不顧的過上了花天酒地的生活。
馬皇后生日那天， 他下旨大宴群臣， 為皇后祝壽。 這些大臣們一聽都非常高興， 認為可以大吃一頓了， 這可是國宴啊！
可是讓他們做夢也想不到的是，
國宴居然沒有肉， 這也太寒酸了。 但是， 朱元璋不僅沒有感覺到羞愧， 反而大聲地稱讚了每道菜的好處。
並當眾宣佈：“今後眾卿請客，
當然了， 上有政策， 下有對策。 朱元璋是這麼要求的， 但四菜一湯， 這規矩在執行中也出現了許多變種。 一是數量不變， 菜品變豪華；二是玩“大盤套小盤”；三是上菜時玩花招， 每次都是“四菜一湯”， 但上多次。
尤其是到了清朝的時候， 那就更不得了了， 講究滿漢全席， 據說， 慈禧太后吃頓飯， 少說也得上百道菜， 哎， 敗家娘們啊！生生的把大清國給吃垮了。