您的位置:首頁>財經>正文

賣臭豆腐如何一年賺到100萬?

親愛的朋友你好:

我是你的好朋友鳳眼哥曾大源, 相信上一篇文章的分享給了你諸多的啟發與靈感, 我們繼續分享, 請看下面的案例。

很多人都知道, 臭豆腐, 湖南這邊著名的風味小吃。 尤其是在長株潭這一帶, 很多人都喜歡吃, 隨處可見的路邊攤。

其實臭豆腐就是, 通過一系列加工過程, 聞起來, 非常臭, 但吃起來非常香的一個產品。 這個產品在湖南省的其他市區大街小巷門口也可以看得到。

有個師傅, 臭豆腐做得很棒, 他姓張, 也算是小有名氣了, 經常顧客要排很長很長的對, 才能購買得著他的臭豆腐, 生意非常好, 當然, 我也是其中排隊的一員, 哈哈!

有一次, , 我像往常一樣來到他的攤位, , 正好又想買一碗的臭豆腐, 趁著他空閒的時候, 跟他聊天。 我問:老闆, 你一個月能賺多少錢?

他說:一個月能賺23萬塊錢?

我說:那挺不錯的哦!

他說:老闆啊, 你不明白,

賺23萬塊錢, 是挺不錯的, 但是由於我常年累月站在這邊做這個臭豆腐, 一下都離不開, 就站出毛病了。 所以賺來的錢, 很大部分都給醫院去了。

我聽了這位師傅, 儘管一個月能賺23萬塊錢, 做一個很簡單的小吃, 但是他賺來的錢, 都是他辛辛苦苦, 一分一秒站在那邊賺來的, 同時他還得了一身的病。 這個臭豆腐, 雖然是件很賺錢的事, 但是對這位張師傅來說, 站在那兒了, 身體垮了, 想到這裡, 我起了惻隱之心, 想自己是策劃的, 看能不能幫到他。

然後, 我就跟他說:是這樣的, 我是是一個專業做策劃的, 如果你願意嘗試, 我倒是可以幫助你更輕鬆的賺更多的錢, 當然, 我也不敢說百分之百。 說完之後, 我把我的名片遞給了他。

他說:真的嗎?那您是怎麼收費的?

我說, 我呢也經常光顧你的攤位, 與你有緣, 像這樣的策劃, 我最低收費是3000元1次, 可以給你破例, 不過可以先給你做好, 等你做起來了再付這個費用。

他說, 那真是太感謝了, 我應該怎樣配合呢!

我說:你聽我說下去, 看看你認不認同?如果覺得好, 你就可以按照這個方法操作。

他說, 好的, 請你說說看。

好的, 下面直接說重點。

第一, 在你臭豆腐做得這麼好的情況下, 你首先要解決的一件事情是, 如何放大或者擴大你的銷售管道, 就是說讓更多管道能夠買到你的臭豆腐, 而不是你在這裡擺一個攤, 天天在這裡銷售臭豆腐, 然後非常非常的累。

他說:你說的很對, 那麼該如何擴大呢?

我說:你可以與任何一家與吃有關的行業合作。

怎麼合作?比如說餐廳, 我們不一定找非常高檔的餐廳, 因為你的目標群體往往會關注中低檔的餐廳。 然後, 你去跟他們談合作。

一個餐廳, 通常會遇到一個什麼樣的問題呢?在上菜之前, 有個短則5分鐘, 多則30分鐘的等待, 這家餐廳老闆, 常常會做一件什麼樣的事情呢?他會放幾盤小菜, 讓你們吃著, 邊看電視, 這些小菜, 他們要不要成本?

我說:你去跟老闆說, 所有在你們店吃飯的這些人, 我通通在每一桌, 都送一份臭豆腐, 僅限一份, 那麼你就可以省去少送一些小菜的成本了。 對不對?你幫助了餐廳的老闆節省了成本, 儘管條件不是很多。

那麼我的條件是在你門口, 給我只要三個平米不大的地方, 放一個攤子, 來賣我的臭豆腐,

在這賣臭豆腐的過程, 最重要的是什麼?你送了一份給吃飯的人, 當他在那邊等待的時候, 你送了一片或三片, 五片, 他很快就吃晚了。 請問, 他會不會再點?

那麼在這樣的情況下, 你在平常價格再提高一點點, 你就可以把前面全部贈送的成本全部收回來。 比如平常賣3塊錢, 你可以賣4塊錢。 那麼在餐廳裡面吃的人, 也不會在乎, 因為他們近嘛, 立馬伸手就可以吃得到。

通過跟餐廳的合作, 他擁有了更多的管道, 但是, 問題出來了, 有這麼多的餐廳, 張師傅哪裡有這麼多的人去擺攤呢?怎麼辦?

我給他出來一個主意是, 到人才市場去發佈兩天消息, 第一條消息是關於招行銷經理的, 另一條消息是關於招專案加盟的。

全部招來後,跟他們說,我要跟你們分享一個專案,很多餐廳我已經談好合作了,你要按照我的方法,去跟這些餐廳談合作,是不需要任何的場地租賃費的,去做臭豆腐。

而且,我把我所有臭豆腐的手藝全部交給你們,當然裡面製作臭豆腐的原材料必須由張師傅來提供。

很快地,張師傅很輕鬆地招到了20個人,做完項目分析後,告訴他們,你們可以免費測試一個月,這一個月的過程中,我不付你們任何工資,只承擔你們的生活費,但是這一個月賺的錢,全部歸你們。一個月之後,如果你覺得這個項目可以賺錢,那麼賺到的錢,我們四六分,成本依然由我來付。

那麼,在這樣的情況下:

1.通過跟餐廳合作,餐廳節省了小菜的成本,那麼餐廳很情願地,在門口讓出一個很小的地方,給他們擺銷售臭豆腐的攤子。

2.通過招工的方式,把所有的人工成本去除掉。

3.通過這樣一個擴大他銷售的管道,輕鬆地借力於社會上閒置的資源,比如人力資源。跟張老闆說了這件事之後,他旁邊的兒子都聽了非常的興奮,他說:老闆,我太感謝你了。我需要一份全面的指導,你能幫助我不?如果可以幫助我系統性的指導一下的話,我現在就付策劃費用。

我說,這個可以不用急的。

後來我們聊完之後,約了在一家茶館見面,這個張師傅硬是要塞給我三千塊錢。

後來,我親自給他電話指導,他在三個月內鋪了五十多個網點,一年之後,我再聯繫他的時候,他說已經自己不需要擺攤了,專門負責,培訓帶好團隊。

我問,老張啊,現在你應該發達了吧!

他說,有機會來長沙,感謝曾老師你呀!

我說,現在一年的收入怎麼樣?

他說,大概一年毛利潤在100多萬吧,我還做了好幾個城市。

更多案例請搜:鳳眼哥曾大源。

我是你的好朋友鳳眼哥曾大源,如果喜歡請分享給更多朋友學習。

全部招來後,跟他們說,我要跟你們分享一個專案,很多餐廳我已經談好合作了,你要按照我的方法,去跟這些餐廳談合作,是不需要任何的場地租賃費的,去做臭豆腐。

而且,我把我所有臭豆腐的手藝全部交給你們,當然裡面製作臭豆腐的原材料必須由張師傅來提供。

很快地,張師傅很輕鬆地招到了20個人,做完項目分析後,告訴他們,你們可以免費測試一個月,這一個月的過程中,我不付你們任何工資,只承擔你們的生活費,但是這一個月賺的錢,全部歸你們。一個月之後,如果你覺得這個項目可以賺錢,那麼賺到的錢,我們四六分,成本依然由我來付。

那麼,在這樣的情況下:

1.通過跟餐廳合作,餐廳節省了小菜的成本,那麼餐廳很情願地,在門口讓出一個很小的地方,給他們擺銷售臭豆腐的攤子。

2.通過招工的方式,把所有的人工成本去除掉。

3.通過這樣一個擴大他銷售的管道,輕鬆地借力於社會上閒置的資源,比如人力資源。跟張老闆說了這件事之後,他旁邊的兒子都聽了非常的興奮,他說:老闆,我太感謝你了。我需要一份全面的指導,你能幫助我不?如果可以幫助我系統性的指導一下的話,我現在就付策劃費用。

我說,這個可以不用急的。

後來我們聊完之後,約了在一家茶館見面,這個張師傅硬是要塞給我三千塊錢。

後來,我親自給他電話指導,他在三個月內鋪了五十多個網點,一年之後,我再聯繫他的時候,他說已經自己不需要擺攤了,專門負責,培訓帶好團隊。

我問,老張啊,現在你應該發達了吧!

他說,有機會來長沙,感謝曾老師你呀!

我說,現在一年的收入怎麼樣?

他說,大概一年毛利潤在100多萬吧,我還做了好幾個城市。

更多案例請搜:鳳眼哥曾大源。

我是你的好朋友鳳眼哥曾大源,如果喜歡請分享給更多朋友學習。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示