雖然看著還好， 但是吃起來可以說是非常好吃， 咖喱蟹的做法很容易就上手了， 而且還非常簡單。
1、先把螃蟹洗乾淨， 去蟹臍， 打開蟹蓋， 去腮， 然後把螃蟹切成一小塊一小塊。
2、把切成小塊的螃蟹裹上生粉， 熱鍋倒油， 把螃蟹放進鍋裡面炸熟， 撈出待用。
3、在鍋裡放入適量的咖喱粉和淡奶， 等到快沸騰的時候再倒入之前煮好的雞湯， 加入適量的鹽和雞精調味。
4、最後將炸好的螃蟹倒入咖喱汁中，翻炒直到螃蟹將鍋中的汁吸收完既可。
4、最後將炸好的螃蟹倒入咖喱汁中，翻炒直到螃蟹將鍋中的汁吸收完既可。