您的位置:首頁>健康>正文

三種吃魚方法,小心疾病纏身

魚含有很高的營養價值, 常吃魚可以滋補我們的身體, 吃魚還有一些禁忌, 胡亂的吃魚可能會導致損害健康, 下面這些禁忌請聽我細說。

禁忌:

1.空腹吃魚——導致“痛風”

新時代, 很多人喜歡只吃菜不吃飯, 空腹吃魚更是司空見慣的事情, 可能導致痛風發作。

痛風是由於嘌呤代謝紊亂導致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。

大多數魚本身富含嘌呤, 如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉, 卻沒有足夠的碳水化合物來分解, 人體酸堿平衡就會失調, 容易誘發痛風或加重痛風病患者的病情。

2.吃生魚片——得“肝吸蟲病”

很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味, 殊不知生吃魚片對肝臟很不利, 極易感染肝吸蟲病, 甚至誘發肝癌。

據營養、健康方面的專家介紹, 肝吸蟲病是以肝膽病變為主的一種寄生蟲病, 人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高。

臨床症狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見, 嚴重感染者在晚期可造成肝硬變腹水, 甚至死亡。

3.活殺現吃——殘留毒素危害身體

活殺現吃, 一般人都認為吃魚越新鮮越好, 認為這樣才能保證魚的鮮美和營養。

但這實際上是一個認識誤區。 無論是人工飼養的魚類或野生的魚類, 體內都含有一定的有毒物質。

活殺現吃, 魚體內的有毒物質往往來不及完全排除, 魚身上的寄生蟲和細菌也沒有完全死亡, 這些殘留毒素很可能對身體造成危害。

此外, 活殺現吃的魚蛋白沒有完全分解,

營養成分不充分, 口感也並非最好。

Next Article
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示