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佛門茶趣——三巡禮度

據考察, 今天的飯後三巡茶之禮節, 同樣也出自佛門。 傳說, 唐朝時有兩位禪師對飯後三巡茶有突出貢獻, 一位是唐朝舒州投子山的大同禪師,

在終南山生活中有飯後三碗茶的生活習慣;另一位是唐朝風穴寺的延石禪師, 曾在寺內品飲茶時訂立了飯後三巡茶的待客之禮。

另外, 《五燈會元.卷八》中載, 有人問萬安清運禪師:若忽然遇到貴客來了, 怎麼接待?禪師說:要在飯後敬奉三次茶。

同時《五燈會元.卷九》中載, 有人問資福如寶禪師:“僧人的生活作風是什麼?”禪師說:“吃飯後喝三碗茶。 ”

從這些傳說和史料考證, 足以發現今天飯後三巡茶應來自佛門, 並蘊涵著節儉、質樸、謙卑的待客之道。

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