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喝茶有益健康,但99%的人都錯在了這些地方

即使天天喝茶得人也不一定知道, 其實喝茶也要看體質, 喝茶也要分溫涼, 保溫杯泡茶到底好不好, 濃茶熱茶為啥不宜喝……等等, 喝茶有益健康, 但你被你一定能想到, 喝茶也有很多誤區在傷害健康!

來來來, 喜歡喝茶的朋友, 看看關於喝茶的全部真相……

一、茶分溫涼, 不能亂喝

要知道自己適不適合喝茶, 先來瞭解茶的特性。

唐代的《新修本草》被視為首載茶的中藥典著, 其中有這樣的描述:“茗, 味甘、苦、微寒、無毒。 ”短短八個字, 概括出了茶的基本性味特徵。

性味, 指的是四氣五味。

四氣, 即寒、熱、溫、涼;

五味, 即辛、甘、酸、苦、鹹。

從四氣上分析, 茶微寒。 寒涼的藥物能清熱解毒、瀉火涼血, 但脾胃虛寒之人不宜多食。

從五味上分析, 甘味多為補, 能生津止渴、益氣力;苦味多為攻, 能清熱、消暑、解毒、消食、戒膩、利水、通便。

茶無毒, 所以可久服。

夏季很多人喝苦丁茶。 苦丁茶是冬青樹葉,

其性味過分苦寒。 薑良鐸提醒, 上火的人可以喝, 但不宜長期喝, 沒有上火就不能喝。

2、喝茶, 要因時而異

生活中, 著名中醫說:晨起一杯奶茶, 是他改不掉的習慣。 早餐後, 他會泡上綠茶或烏龍, 開啟一天的工作。 下午, 是紅茶或普洱的專場。 到了晚上, 他還要喝上一杯紅茶,

直到睡意襲來。

這樣的喝茶法, 叫做“因時而異”。

他解釋:“早上陽氣開始生髮, 喝綠茶, 有升清作用, 能使一天神清氣爽。 紅茶、普洱就有降濁作用, 下午要降氣, 人才舒服。 晚上喝紅茶、普洱較溫和, 茶要淡一些, 才不影響睡眠。 ”

他喝的奶茶, 由紅茶、牛奶, 加鹽熬制而成。 平緩溫和, 具有暖胃的作用。

3、選茶, 要看體質

“喝什麼茶, 不能全憑口味決定, 還要辨別體質來判斷。 ”作為專業“茶人”, 浙江大學茶學系的王教授認為:要“因茶喝茶”, 也要“因人喝茶”。

(1)平和質

面色紅潤、精力充沛、飲食睡眠等方面良好, 較少患病, 抵抗力強 。

各種茶類均可 。

(2)氣虛質

氣短、聲音低、易累、易感冒。 爬樓時氣喘吁吁。

宜喝普洱熟茶、烏龍茶、富含氨基酸如安吉白茶。

(3)陽虛質

畏冷、手腳發涼、喜歡吃熱的東西、精神疲倦、睡眠偏多、易大便稀溏。

宜喝紅茶、黑茶、重發酵烏龍茶(岩茶);慎喝綠茶, 尤其是蒸青綠茶。

(4)陰虛質

內熱、不耐暑熱、易口燥咽幹、手腳心發熱、眼睛乾澀、大便幹結、易便秘。

多飲綠茶、黃茶、白茶; 輕發酵烏龍茶, 可配枸杞子、菊花、決明子; 慎喝紅茶、黑茶、重發酵烏龍茶。

(5)血瘀質

面色偏暗、口唇暗淡、易有黑眼圈、紅血絲、牙齦易出血、皮膚乾燥粗糙。

多飲綠茶、黃茶、白茶;輕發酵烏龍茶, 可配枸杞子、菊花、決明子。

(6)痰濕質

體形肥胖、腹部肥滿鬆軟、易出汗、面油、嗓子有痰、舌苔較厚 。

多喝各類茶, 或茶中加橘皮同飲, 推薦茶多酚片。

(7)濕熱質

濕熱內蘊, 面部和鼻類總是油光發亮, 臉上易生粉刺, 皮膚易瘙癢, 常感到口苦、口臭。

多飲綠茶、黃茶、白茶; 輕發酵烏龍茶, 可配枸杞子、菊花、決明子; 慎喝紅茶、黑茶、重發酵烏龍茶。

(8)氣鬱質

體形偏瘦、多愁善感、感情脆弱、常感到乳房及兩脅部脹痛。

宜飲富含氨基酸如安吉白茶、山楂茶、玫瑰花茶、菊花茶、佛手茶、金銀花茶、山楂茶、葛根茶等。

(9)特稟質

過敏體質, 常鼻塞、打噴嚏, 易患哮喘, 易對藥物、食物、花粉等過敏 。

4、宜喝淡茶、不喝濃茶

王嶽飛提醒:9 種體質僅僅是大致上的區分。 若要對自身體質有準確認識, 可請有豐富經驗的中醫醫師進行診斷。

他表示, 若嘗試某種茶葉後, 身體舒服, 就可以繼續飲用, 若出現不適症狀, 就說明茶葉不適合你, 應停止飲用。

常見不適有兩種表現:

一是腸胃不耐受, 飲茶後出現腹痛、胃痛、大便稀爛等;

二是過度興奮、失眠,或者頭暈、手腳乏力、口淡等。

那麼應如何把握喝茶的量呢?

王嶽飛則建議,正常人每天喝6~10克茶,分早、午、晚各一杯。

一杯是什麼概念?

如果泡綠茶,一杯150毫升水,放3克的茶,茶水比約1:50就比較合適。如果喝烏龍茶,茶壺泡,也是這個量,分三次泡。

這樣喝茶,大錯特錯

你習以為常的喝茶方式,可能犯了大忌。王岳飛教授點評常見的飲茶誤區——

保溫杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壺杯,不宜用保溫杯。用保溫杯泡茶,茶水較長時間保持高溫,會使香味減少,苦澀味加重,也損失部分營養成分。

一大杯茶,從早泡到晚:時間太長,茶水會有苦澀味,既品嘗不到茶的真味,亦容易使茶中的重金屬析出,不利健康。喝茶最好做到茶、水分離。

泡濃茶:茶水太濃,浸出過多的咖啡因,對胃腸刺激性太大。

喝茶趁熱:過熱的茶水易燙傷食管,長此以往,容易誘發食管癌。

茶垢不清:茶垢對健康不利,還會影響茶的味道。

空腹飲茶:空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、心煩等“茶醉”現象。若發生“茶醉”,可吃糖果或喝糖水以緩解。

飯前後大量飲茶:飲茶沖淡胃液,影響食物消化。

睡前飲茶:睡前飲茶會精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。尤其是新采的綠茶。

二是過度興奮、失眠,或者頭暈、手腳乏力、口淡等。

那麼應如何把握喝茶的量呢?

王嶽飛則建議,正常人每天喝6~10克茶,分早、午、晚各一杯。

一杯是什麼概念?

如果泡綠茶,一杯150毫升水,放3克的茶,茶水比約1:50就比較合適。如果喝烏龍茶,茶壺泡,也是這個量,分三次泡。

這樣喝茶,大錯特錯

你習以為常的喝茶方式,可能犯了大忌。王岳飛教授點評常見的飲茶誤區——

保溫杯泡茶:沏茶宜用陶瓷壺杯,不宜用保溫杯。用保溫杯泡茶,茶水較長時間保持高溫,會使香味減少,苦澀味加重,也損失部分營養成分。

一大杯茶,從早泡到晚:時間太長,茶水會有苦澀味,既品嘗不到茶的真味,亦容易使茶中的重金屬析出,不利健康。喝茶最好做到茶、水分離。

泡濃茶:茶水太濃,浸出過多的咖啡因,對胃腸刺激性太大。

喝茶趁熱:過熱的茶水易燙傷食管,長此以往,容易誘發食管癌。

茶垢不清:茶垢對健康不利,還會影響茶的味道。

空腹飲茶:空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、心煩等“茶醉”現象。若發生“茶醉”,可吃糖果或喝糖水以緩解。

飯前後大量飲茶:飲茶沖淡胃液,影響食物消化。

睡前飲茶:睡前飲茶會精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。尤其是新采的綠茶。

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