說起重慶美食, 大家首先想到的往往是火鍋、串串、小面、酸辣粉……然而重慶美食並非只如此單一。
一組被稱為“十三道硒味”的美食, 隨著上海開往四面山的“愛情專列”征服了隨車來自各地的遊客, 竟然有俘獲全國吃貨的潛質, 簡直挑逗味蕾撩撥內心。
這些菜品全是富硒特色美食, 採用富硒之地江津天然食材輔以傳統工藝, 每一道菜都有獨特的愛情宣言, 不信你來看看。
活水豆花
千道研磨, 只為粒粒粉末與水融合;萬般煎熬, 就為水乳交融刹那間相好。
食材基地:重慶市江津區朱躍明家庭農場-富硒黃豆種植基地
推介餐館:重慶市江津區重慶市江津區七賢街(龍豆花餐館)
富硒桃油
所謂愛情, 不過是繁花落盡, 真情結晶。
食材基地:重慶市江津區慈雲鎮桃花島
推介餐館:重慶市江津區濱江路
江津酸菜魚
在那酸菜發酵魚肉飄香的鐵盆裡, 照出了歲月流轉間愛情的模樣。
食材基地:重慶市懋泉水養殖專業合作社
推介餐館:重慶市江津區蔡家鎮中咀村(倩然農家樂)
陳友良尖椒雞
沒有一只好雞, 怎有椒香津城;未遇一位良人, 哪來火熱愛情。
無論是否深陷愛情, 眼淚都是尖椒雞贈你的一片真情。
食材基地:重慶市江津區畫眉灣家庭農場
推介餐館:重慶市江津區雙福鎮享堂路3號(陳友良尖椒雞)
桐子葉麥耙
哪怕只是不起眼的桐子葉,
食材基地:江津區李市鎮
推介餐館:重慶市江津區李市鎮(趕場天才買得到, 或通過重慶富硒網預定)
石板糍粑
千錘百煉融米成粑, 卵石炙烤真情不化。
食材基地:江津區中山鎮
推介餐館:重慶市江津區中山鎮老街119號(鴻賓閣)
富硒燜鵝
即便是不說,燜得久了也是一隻五味俱全的鵝。
食材基地:江津區油溪鎮
推介餐館:江津區德感街道陡石村(森林山莊)
米湯蒸鴨蛋
米湯香,鴨蛋鮮,吃上一口心裡甜。
食材基地:重慶市江津區畫眉灣家庭農場
推介餐館:重慶市江津區大橋村(大橋飯店)
老壇酸渣肉
老壇發酵菜葉鮮,渣肉連連情誼綿。
推介餐館:重慶市江津區德感工業園(禾宴大酒樓)
芝麻圓子
生活就是糯米研磨成了皮,愛情就像白糖芝麻甜成了蜜。
推介餐館:重慶市江津區賈市鎮(宏茂酒樓)
李氏涼糕
白白胖胖的米糕,濃濃稠稠的糖水,甜甜糯糯的相好。
食材基地:江津區李市鎮
推介餐館:重慶市江津區三通街葡萄井(李氏涼糕)
紅油兔
患難就像歷經粉身碎骨還完整的兔,真情好比紅油絲絲滲入其間的交融。
食材基地:重慶市江津區它萌家庭農場
推介餐館:重慶市江津區雙福街道(聚三篇酒樓)
江津肉片
如同愛情一般,融得下五味陳雜,經得起熱油煎炸,只為瞬間的幸福之花。
食材基地:重慶市江津區楊鄒養殖專業合作社
推介餐館:重慶市江津區麻沙市天然氣公司斜對面黃桷樹下(黃桷樹家常菜餐館)
推介餐館:重慶市江津區中山鎮老街119號(鴻賓閣)
富硒燜鵝
即便是不說,燜得久了也是一隻五味俱全的鵝。
食材基地:江津區油溪鎮
推介餐館:江津區德感街道陡石村(森林山莊)
米湯蒸鴨蛋
米湯香,鴨蛋鮮,吃上一口心裡甜。
食材基地:重慶市江津區畫眉灣家庭農場
推介餐館:重慶市江津區大橋村(大橋飯店)
老壇酸渣肉
老壇發酵菜葉鮮,渣肉連連情誼綿。
推介餐館:重慶市江津區德感工業園(禾宴大酒樓)
芝麻圓子
生活就是糯米研磨成了皮,愛情就像白糖芝麻甜成了蜜。
推介餐館:重慶市江津區賈市鎮(宏茂酒樓)
李氏涼糕
白白胖胖的米糕,濃濃稠稠的糖水,甜甜糯糯的相好。
食材基地:江津區李市鎮
推介餐館:重慶市江津區三通街葡萄井(李氏涼糕)
紅油兔
患難就像歷經粉身碎骨還完整的兔,真情好比紅油絲絲滲入其間的交融。
食材基地:重慶市江津區它萌家庭農場
推介餐館:重慶市江津區雙福街道(聚三篇酒樓)
江津肉片
如同愛情一般,融得下五味陳雜,經得起熱油煎炸,只為瞬間的幸福之花。
食材基地:重慶市江津區楊鄒養殖專業合作社
推介餐館:重慶市江津區麻沙市天然氣公司斜對面黃桷樹下(黃桷樹家常菜餐館)