忘了從什麼時候起，
一道神秘的料理如春風般，
席捲了我國的大江南北，
成為了
繼“沙縣小吃”“西北拉麵”
後的又一大餐飲連鎖巨頭。
它就是
－－
黃燜jimmy飯！！
好吧，
是黃燜雞米飯。
話說jimmy到底是誰，
好大的產業。 。
哈哈哈哈
其實啥雞米，
不過就是一鍋香菇雞肉煲罷了。
不過講真是道下飯菜呀，
鹹香微辣的湯汁，
和多汁的雞肉，
無疑是給上班族們的午餐，
多了一個優質的選擇。
我試著研究做了做，
味道無疑是秒殺餐館無壓力呀！
好～
今天四喜就帶著你們和jimmy一起飛！
黃燜jimmy飯
配料
▼
雞腿2個／薑一小塊／
青椒一個／紅辣椒2個
調味料
▼
冰糖4-6粒／胡椒粉／
生抽／老抽／鹽／料酒／
小鮮侶
步驟
▼
①
雞腿砍成易於入口的小塊
②
香菇洗淨切片， 青椒切絲，
小紅辣椒切圈， 薑切片備用。
③
準備一個砂鍋， 涼油入鍋，
放入冰糖， 小火炒至微微融化。
④
放入雞腿肉煸炒至變色。
④
放入薑片和紅辣椒煸炒。
⑤
放入2勺料酒， 2勺生抽，
一勺老抽， 翻炒上色，
之後加入小鮮侶略炒。
⑥
加入沒過雞腿肉量的水。
⑦
加入香菇拌勻，少許胡椒粉，
嘗嘗鹹淡看看是否需要再加鹽。
⑧
蓋上蓋子小火燉煮15-20分鐘。
⑨
最後加入青椒絲，煮至斷生即可。
盛飯，上菜～
這道菜非常非常非常的下飯，正在減肥又愛吃飯的人請慎做！
⑦
加入香菇拌勻，少許胡椒粉，
嘗嘗鹹淡看看是否需要再加鹽。
⑧
蓋上蓋子小火燉煮15-20分鐘。
⑨
最後加入青椒絲，煮至斷生即可。
盛飯，上菜～
這道菜非常非常非常的下飯，正在減肥又愛吃飯的人請慎做！