普洱茶屬於後發酵茶， 需要時間慢慢的將茶的滋味展現出來， 而在這個過程中， 氣候變化、儲存方式等都會影響普洱茶的發酵過程， 若不注重存放條件的話， 很容易被存放廢了， 所以今天就聊一下夏天， 我們在家裡應該怎麼儲存普洱茶。
首先， 第一個要注意的點是， 無論是哪種茶， 無論量是多少， 我們都儘量先已包裝的上的存儲方法去儲存， 然後再進行一些細節的調整。 而如果你是一個老茶客， 對存茶有自己的追求， 可以選用一些紫砂壺等器物藏茶， 可以更好的保障茶葉的品質。
接下來就是對一些細節的把握了。
通風對流、無異味存茶環境要通風， 這不僅是普洱茶， 也是很多茶葉存放的首要條件， 這樣的好處在於充足氧氣可以促進微生物的活躍， 加快發酵的進程。 在家裡， 通風的地方還可以避免茶葉被一些有異味食品污染。
這一點是不是聽起來很矛盾？其實並不矛盾。 夏天天氣炎熱， 氣溫在30°以上的日子比比皆是， 而茶葉長時間在這個溫度上， 會導致普洱茶快速熟化、口感軟化、茶性散失等。 所以茶葉要保存在陰涼、乾燥的地方。
但是！陰涼不意味著低溫， 家裡最陰涼和乾燥， 溫度又低的地方莫過於冰箱了， 很多茶客會貪方便直接把茶放進冰箱裡， 這樣是萬萬不可的， 特別是普洱茶講究的是自然發酵， 冰箱的極端環境反而抑制了普洱茶中酶的活性， 茶葉也得不到更好地轉化， 所以夏天也千萬不要把茶放進冰箱。
潮濕的環境不適宜存茶， 因為茶葉在後期轉化中因為吸附太多水分又不容易散發， 所以會導致茶葉發黴。 而夏天雨水多， 空氣中的水分子含量增加， 很容易在陰雨天氣下導致茶葉的發黴， 所以要多多注意。
除了以上的細節， 在家裡存茶最好隔二三個月檢查一次，
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給大家的保障：這家的普洱茶都接受30天內無理由退換貨， 即使是已經拆開包裝試喝過的。