食材明細
麵粉500克
水300克
鹽3
油10克
做法步驟
1、酵母溫水調來 和麵揉勻， 然後醒至一倍大
2、掌握好力度不要太大力擀開面餅
3、抹上油， 撒適量食鹽使它有底味！
4、從一頭卷起 邊抻邊卷
5、卷好的卷 根據自己的喜好或者鍋的大小做成大小不等的坯子
6、切面是這樣的， 兩頭捏死 再在下面捏好
7、擀成圓形面餅
8、面餅一面刷一層水沾上芝麻
9、電餅鐺塗少量油，加熱放入餅坯，淋入水，蓋上蓋子
10、翻面，煎至兩面金黃，餅變輕發起，即可出鍋
11、配上熬的小魚 好香呀
12、成品切塊後，很多層次吧，快來試一試吧！
小竅門
1.擀面皮時候不能太大力！
2.面皮上刷一層水可以很好的粘住芝麻！
3.烙制的時候淋在鍋上水 便於起發
9、電餅鐺塗少量油，加熱放入餅坯，淋入水，蓋上蓋子
10、翻面，煎至兩面金黃，餅變輕發起，即可出鍋
11、配上熬的小魚 好香呀
12、成品切塊後，很多層次吧，快來試一試吧！
小竅門
1.擀面皮時候不能太大力！
2.面皮上刷一層水可以很好的粘住芝麻！
3.烙制的時候淋在鍋上水 便於起發