綠豆糕， 又稱幹豆糕， 是著名的傳統特色糕點零食之一， 口感鬆軟、細膩。
綠豆性味甘寒， 無毒， 有清熱解毒， 祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，
家庭自製綠豆糕方法如下：
主料
去皮綠豆200g、無味沙拉油20g、黃油30g、細砂糖50g、麥芽糖20g、水（蒸綠豆時加入）20g。
做法步驟
綠豆糕， 又稱幹豆糕， 是著名的傳統特色糕點零食之一， 口感鬆軟、細膩。
綠豆性味甘寒， 無毒， 有清熱解毒， 祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，
家庭自製綠豆糕方法如下：
主料
去皮綠豆200g、無味沙拉油20g、黃油30g、細砂糖50g、麥芽糖20g、水（蒸綠豆時加入）20g。
做法步驟