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你以為只有酒吧在賣精釀?卻沒發現麥當勞都開始賣啤酒了?

早前就聽聞“星爸爸”不僅做咖啡, 現在還玩起了啤酒!

在臺北市的「龍門門市, 星巴克首度推出了第一款酒精飲料Espresso Cloud IPA, 它的原料還是espresso(濃縮咖啡),

但這次搭配的是精釀啤酒。

咖啡甜中帶苦, 啤酒苦中帶甜。 這兩種聽起來像是兩個世界的飲料, 星巴克卻將他們放在一起, 碰撞出了火花。

如果說咖啡和啤酒是兩種很相似的飲品, 那下面這些世界級餐飲大佬也幹起了“精釀啤酒”, 是幾個意思?

不敢相信我的眼睛..

麥當勞 鮮啤直營店

作為具有代表性的全球連鎖餐飲企業, 麥當勞深諳大眾的飲食喜好。 長期作為麥當勞主打菜的漢堡包人氣逐漸下降, 於是, 為尋找新的銷售增長點, 管理層將目光聚焦到酒類上。

麥當勞韓國店今年2月中旬在韓國板橋開設銷售鮮啤的直營店..

這下好了, 啤酒配漢堡、啤酒配雞腿、啤酒配洋蔥圈....反正就是啤酒套餐玩的溜溜的, 長期以可樂為主打飲品的麥當勞給“中年阿加西”們提供了一個便宜又可以24小時享受啤酒的地方!

酒吧老闆們真是要聞風喪膽...

肯德基 青島合作款

那麥當勞都賣啤酒了, 肯德基還能閑著?

不存在的..

咱們中國的“青島啤酒”也是很給面子, 和肯德基進行了一次深度合作——在肯德基連鎖餐廳銷售定制款青島啤酒。

在產品上融入肯德基元素, 使之成為一款個性化、創意化的定制新品;兩者的合作首先將在山東、河南兩省展開,

一個是中國啤酒標杆品牌, 一個是全球最大的炸雞連鎖企業。

雖然肯德基賣的不是真正的“精釀啤酒”, 但能讓這麼大大大大大的餐飲巨頭來賣啤酒, 說明即使是快消品牌也已經偷偷瞄準啤酒市場了...

隨著人們已經漸漸脫離純粹喝酒、拼酒的習慣,音樂、配餐開始成為喝酒人的好朋友,對餐飲的要求不再是王老吉、雪花、椰子汁了。

海裡撈 定制瓶裝精釀

今年火鍋老大——海底撈推出了自己的精釀啤酒,聽說為此海底撈特地組織了一個由專業的品酒師與行業人員組成的團隊,從數十種不同的精釀啤酒中挑選出最適合海底撈火鍋風味的啤酒。原麥汁濃度12度,並且打出“好火鍋要配好啤酒”的口號。

當然海底撈並不是第一個吃“螃蟹”的餐飲品牌。從5月份開始,還有味千拉麵、孟非小釀等品牌陸續宣佈,在自家門店提供精釀啤酒服務,這也讓更多的餐飲行業品牌把目光放到精釀啤酒這個國內新興產業。

精釀趨勢不是偶然

商家緊跟時尚的步伐也滋生出越來越多專業的精釀“酒鬼”,相精釀啤酒逆勢而上40% 的增長速度不容小覷!

工業啤酒的全面萎縮,銷量不足中國啤酒市場1%的精釀啤酒卻逆勢而上,以一年40%的速度實現增長。如此懸殊的差距,意味著中國精釀啤酒市場未來擁有巨大的增長空間,也預示著一場啤酒市場的消費革命正在到來。

目前,中國啤酒市場已被華潤雪花、青島啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大寡頭瓜分也許是霸佔市場太久了,讓他們醉心於降低成本、打價格戰,導致同質化嚴重,疏于關注消費者口味的變化,以及啤酒消費人群的變化。

餐飲大佬們都開始賣精釀啤酒了,

你還在等什麼?

餐?飲?

餐飲不分家,我們在關注餐的時候,飲同等重要。啤酒——世界上最偉大的飲料。中國作為吃貨大國,八大菜系分分鐘秒掉全球美食。

可中國每年消費全球1/4的啤酒,96%的人卻都在喝美工(美式工業拉格),成本低廉,寡淡無味,導致許多人不喜歡喝啤酒。相對於工業啤酒來說,精釀啤酒的高品質釀造,香醇濃郁和營養豐富,受到越來越多消費者的喜歡。

特別是現在餐飲行業同質化嚴重,不來點差異化的東西都有點對不起我們這些吃瓜群眾。大家都在考慮從菜品和飲品上下文章,精釀啤酒既能形成差異化優勢,又能滿足用戶對口感更佳的需求。在這些知名餐飲品牌的帶領下,相信有更多餐飲品牌能提供更多不同的精釀啤酒,讓更多的人喝到“精釀啤酒”。

這些地方不僅可以吃飯還可以喝水猴子啤酒

銅陵 莽子火鍋

銅陵市最正宗的重慶火鍋,環境優美、原材料每日空運,新鮮美味。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥

地址:銅陵長江中路232號三層

蕪湖 炭舍烤肉

網紅烤肉店,大塊的韓式厚五花和炭舍秘制小牛肉,讓人流連忘返。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子檸檬不酸賽松

地址:蕪湖市鏡湖區華興街2號

蘇州 咖咖奧咖啡

美式咖啡是這家店的特色,菌菇肥牛披薩是這裡的招牌披薩,芝士拉的很長,底料也多。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA

地址:蘇州市花園路與農科路交叉口向東200米路南

上饒 口碑廚房

口碑廚房是上饒首家以藝術文化生活為基調的美式簡餐點中心,座標萬達商業廣場

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA、水猴子拿鐵世濤、水猴子思春小麥

地址:上饒市萬達廣場內

瀋陽 弗瑞精釀

瀋陽網紅精釀酒館,上百種精釀加上頂級牛排,在這裡度過夜晚,一定很美好。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA、水猴子拿鐵世濤、水猴子思春小麥

地址:瀋陽市中山裡90號

杭州 西湖朗香餐吧

西湖邊的杭幫菜,精釀生啤來佐餐,西湖美景盡收眼底。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA、水猴子抓瞎皮爾森

地址:杭州西湖天地內

如果你的餐廳正在尋找一款好精釀,

要不從水猴子啤酒試試吧?

按照下方指示聯繫我們

餐廳精釀解決方案,我們來搞定!

隨著人們已經漸漸脫離純粹喝酒、拼酒的習慣,音樂、配餐開始成為喝酒人的好朋友,對餐飲的要求不再是王老吉、雪花、椰子汁了。

海裡撈 定制瓶裝精釀

今年火鍋老大——海底撈推出了自己的精釀啤酒,聽說為此海底撈特地組織了一個由專業的品酒師與行業人員組成的團隊,從數十種不同的精釀啤酒中挑選出最適合海底撈火鍋風味的啤酒。原麥汁濃度12度,並且打出“好火鍋要配好啤酒”的口號。

當然海底撈並不是第一個吃“螃蟹”的餐飲品牌。從5月份開始,還有味千拉麵、孟非小釀等品牌陸續宣佈,在自家門店提供精釀啤酒服務,這也讓更多的餐飲行業品牌把目光放到精釀啤酒這個國內新興產業。

精釀趨勢不是偶然

商家緊跟時尚的步伐也滋生出越來越多專業的精釀“酒鬼”,相精釀啤酒逆勢而上40% 的增長速度不容小覷!

工業啤酒的全面萎縮,銷量不足中國啤酒市場1%的精釀啤酒卻逆勢而上,以一年40%的速度實現增長。如此懸殊的差距,意味著中國精釀啤酒市場未來擁有巨大的增長空間,也預示著一場啤酒市場的消費革命正在到來。

目前,中國啤酒市場已被華潤雪花、青島啤酒、百威英博、喜力和嘉士伯五大寡頭瓜分也許是霸佔市場太久了,讓他們醉心於降低成本、打價格戰,導致同質化嚴重,疏于關注消費者口味的變化,以及啤酒消費人群的變化。

餐飲大佬們都開始賣精釀啤酒了,

你還在等什麼?

餐?飲?

餐飲不分家,我們在關注餐的時候,飲同等重要。啤酒——世界上最偉大的飲料。中國作為吃貨大國,八大菜系分分鐘秒掉全球美食。

可中國每年消費全球1/4的啤酒,96%的人卻都在喝美工(美式工業拉格),成本低廉,寡淡無味,導致許多人不喜歡喝啤酒。相對於工業啤酒來說,精釀啤酒的高品質釀造,香醇濃郁和營養豐富,受到越來越多消費者的喜歡。

特別是現在餐飲行業同質化嚴重,不來點差異化的東西都有點對不起我們這些吃瓜群眾。大家都在考慮從菜品和飲品上下文章,精釀啤酒既能形成差異化優勢,又能滿足用戶對口感更佳的需求。在這些知名餐飲品牌的帶領下,相信有更多餐飲品牌能提供更多不同的精釀啤酒,讓更多的人喝到“精釀啤酒”。

這些地方不僅可以吃飯還可以喝水猴子啤酒

銅陵 莽子火鍋

銅陵市最正宗的重慶火鍋,環境優美、原材料每日空運,新鮮美味。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥

地址:銅陵長江中路232號三層

蕪湖 炭舍烤肉

網紅烤肉店,大塊的韓式厚五花和炭舍秘制小牛肉,讓人流連忘返。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子檸檬不酸賽松

地址:蕪湖市鏡湖區華興街2號

蘇州 咖咖奧咖啡

美式咖啡是這家店的特色,菌菇肥牛披薩是這裡的招牌披薩,芝士拉的很長,底料也多。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA

地址:蘇州市花園路與農科路交叉口向東200米路南

上饒 口碑廚房

口碑廚房是上饒首家以藝術文化生活為基調的美式簡餐點中心,座標萬達商業廣場

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA、水猴子拿鐵世濤、水猴子思春小麥

地址:上饒市萬達廣場內

瀋陽 弗瑞精釀

瀋陽網紅精釀酒館,上百種精釀加上頂級牛排,在這裡度過夜晚,一定很美好。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA、水猴子拿鐵世濤、水猴子思春小麥

地址:瀋陽市中山裡90號

杭州 西湖朗香餐吧

西湖邊的杭幫菜,精釀生啤來佐餐,西湖美景盡收眼底。

啤酒種類:水猴子橘十四小麥、水猴子套路IPA、水猴子抓瞎皮爾森

地址:杭州西湖天地內

如果你的餐廳正在尋找一款好精釀,

要不從水猴子啤酒試試吧?

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