前一篇發自內心稱讚的小文, 沒想到引起了種種自覺無謂的爭吵, 甚是不快。
本是個讓大家愉悅高興減少壓力遠離負能量的地方, 實在不想摻雜過多的個人恩怨, 意見不同你們可以見面商討, 但這是我的地盤, 在這個地方, 你就得聽我的。
現如今很多極端事件的發生大多都是源於一個“你瞅啥”, 人都說一個巴掌拍不響, 對於一些不痛不癢無關原則的問題, 對方在揮掌時,
你覺得男人最需具備的優點是什麼?
要說我, 那就是能適度的忍。
老話說退一步海闊天空, 太正確了。
總歸一句話,
任何能夠產生爭吵的問題都要學著先從自己身上找原因,
就算明顯是對方的錯,
那既然發生在你身上或許也有你做錯的地方。
多這麼想, 時間長了, 不僅自己的性格得到昇華, 人格魅力也較之前有了相當大的提升, 遠離暴戾和無謂的憤世嫉俗,
廢話說的多, 那就適當減少點小文內容, 今天試吃介紹較短, 來自市中區鑫昌路的新昌全羊館。
特點有二, 羊湯肥不拉的, 油不及, 有濃濃的羊肉味兒, 很好。
第二, 羊肉很嫩, 口感爽滑, 肥肉很香不膩口, 也很好。
很多人總說羊肉湯要是不膻不騷不臭不油有什麼喝頭,我則屬於這部分人群中更為極致的人群,尤其是吃羊腰時,絕對不能烤老,享受那濃烈的膻味兒在口中爆炸的感覺,同樣,對於羊肉和羊雜,我也比較喜歡味重,起碼吃起來有羊肉原本的味道。
當然,對於那些膻的有些臭的味道,肯定是排除在外的。
小店在鑫昌路三中南門對過,別看門頭不大,大早上的人可真不少,其中竟然還有一桌喝晨酒的,大早上7點多就開始推杯換盞,在棗莊這個地方倒真不多見。
進店後,看到店內桌子上的鐵盤中裝著分裝好的羊肉,看模樣就能感覺到肉煮得很爛,整店的大總管是老闆娘,幹活兒麻利,語速快但口齒很是清晰,要完湯後,她還會溫柔地問你聲是要肥肉還是瘦肉,暖暖的,很貼心。
在廚房負責盛湯的也是位女士, 和老闆娘一樣,穿著雖樸素,但衣著甚是乾淨。
為了測試湯的底味,點湯時就特意給老闆娘強調不要香蔥和芫荽,湯端到面前後,發現這碗羊湯和光明路燃氣公司旁劉忙羊湯的相似度很高,嘗一口,味道也類似,湯麵上都浮著一層浮油,肥不拉的,味道很香很濃。
肉的感覺同劉忙也差不多,口感超級軟糯,滿滿的肉香味兒,很是好吃。
喝完湯準備轉身出門時才看見老闆,一臉的憨厚樣兒,一看就是個超級老實的人,只見他先是把大桶的羊湯倒入小桶,然後用蔫蔫糊糊的語氣喊了聲“媽”,一站在旁邊頭髮略有發白的女士便拿盆幫他把剩下的接出來,期間,老闆還不時地叮囑著“媽你慢點,媽你慢點”等話語,哎呦,真是個孝順的娃!
整個幹活兒期間,老闆的手上全程帶著手套,潔白的工裝上沒有半點兒油污,穿著利索,面容整潔,個人儀錶比我都強。
接出來的羊湯放在一個盆裡,湯麵上也浮著一層油,結帳時我給老闆說羊湯燒滴怪香,他聽後嘴角略微上揚,一臉靦腆地擠了個笑容,道:“嗯,我這羊湯都帶點兒油,沒油就不香,”
結帳走人,腦中還在不斷浮現老闆那憨厚地甚至有些傻乎乎的畫面,日常生活中,你可別輕易說人家老實人傻,人家要是對一件事較起真來,那准會幹地比誰都好。
總體來說,一碗讓人暖心的羊湯,一家充滿暖意的小店,妻子會說會幹主外,丈夫細心能幹主內,沒有“妻管嚴”,更沒有“窩裡橫”,十分完美的搭配。
本次試吃由於只孤身一人,只試了一碗羊湯,不知其他菜品如何,各位看官不妨代我一試?
這就是本期小文的全部內容,來自市中區鑫昌路的新昌羊湯館。
小文作者 胖哥
圖片提供 胖哥
2017.10.12
很多人總說羊肉湯要是不膻不騷不臭不油有什麼喝頭,我則屬於這部分人群中更為極致的人群,尤其是吃羊腰時,絕對不能烤老,享受那濃烈的膻味兒在口中爆炸的感覺,同樣,對於羊肉和羊雜,我也比較喜歡味重,起碼吃起來有羊肉原本的味道。
當然,對於那些膻的有些臭的味道,肯定是排除在外的。
小店在鑫昌路三中南門對過,別看門頭不大,大早上的人可真不少,其中竟然還有一桌喝晨酒的,大早上7點多就開始推杯換盞,在棗莊這個地方倒真不多見。
進店後,看到店內桌子上的鐵盤中裝著分裝好的羊肉,看模樣就能感覺到肉煮得很爛,整店的大總管是老闆娘,幹活兒麻利,語速快但口齒很是清晰,要完湯後,她還會溫柔地問你聲是要肥肉還是瘦肉,暖暖的,很貼心。
在廚房負責盛湯的也是位女士, 和老闆娘一樣,穿著雖樸素,但衣著甚是乾淨。
為了測試湯的底味,點湯時就特意給老闆娘強調不要香蔥和芫荽,湯端到面前後,發現這碗羊湯和光明路燃氣公司旁劉忙羊湯的相似度很高,嘗一口,味道也類似,湯麵上都浮著一層浮油,肥不拉的,味道很香很濃。
肉的感覺同劉忙也差不多,口感超級軟糯,滿滿的肉香味兒,很是好吃。
喝完湯準備轉身出門時才看見老闆,一臉的憨厚樣兒,一看就是個超級老實的人,只見他先是把大桶的羊湯倒入小桶,然後用蔫蔫糊糊的語氣喊了聲“媽”,一站在旁邊頭髮略有發白的女士便拿盆幫他把剩下的接出來,期間,老闆還不時地叮囑著“媽你慢點,媽你慢點”等話語,哎呦,真是個孝順的娃!
整個幹活兒期間,老闆的手上全程帶著手套,潔白的工裝上沒有半點兒油污,穿著利索,面容整潔,個人儀錶比我都強。
接出來的羊湯放在一個盆裡,湯麵上也浮著一層油,結帳時我給老闆說羊湯燒滴怪香,他聽後嘴角略微上揚,一臉靦腆地擠了個笑容,道:“嗯,我這羊湯都帶點兒油,沒油就不香,”
結帳走人,腦中還在不斷浮現老闆那憨厚地甚至有些傻乎乎的畫面,日常生活中,你可別輕易說人家老實人傻,人家要是對一件事較起真來,那准會幹地比誰都好。
總體來說,一碗讓人暖心的羊湯,一家充滿暖意的小店,妻子會說會幹主外,丈夫細心能幹主內,沒有“妻管嚴”,更沒有“窩裡橫”,十分完美的搭配。
本次試吃由於只孤身一人,只試了一碗羊湯,不知其他菜品如何,各位看官不妨代我一試?
這就是本期小文的全部內容,來自市中區鑫昌路的新昌羊湯館。
小文作者 胖哥
圖片提供 胖哥
2017.10.12