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我們農村原來一種叫棗卻不是棗的乾果,現在幾乎絕跡

這幾日村子溜達, 意外發現了孩提時代的一種乾果, 70前的大多農村孩子大概都吃過, 雖然味道不是很好吃, 但確實是我們那是解饞的最佳零食。

這種乾果在我們這裡叫做黑棗。 但事實上它並不是棗類, 黑棗, 學名君遷子, 又稱野柿子, 廣泛分佈於中國北方地區。 “黑棗”雖然也叫棗, 但其實不屬於我們通常認識的棗類。

黑棗個頭兒和咱們農村的大棗略小一點兒。 也有一些農村地區, 會把這種東西稱為軟棗。

如果一定要給這種黑棗找個近親的話, 那應該是大家都比較熟悉的柿子。 黑棗可以說是柿子的祖先了。 在村子裡, 許多柿子樹就是從黑棗樹嫁接而來的。

往前的十幾年, 這東西在我們的村子裡還是很常見的, 每年到了十一月中下旬的時候, 就會有村子裡的不少孩子, 四處尋找這種黑紫色的棗子來吃。

熟透的黑棗是軟的, 連皮都是皺巴巴的。 所以在一些農村, 許多人又把它稱為軟棗!

但是隨著我們農村的不斷發展, 黑棗由於不是那麼可口, 許多樹都被砍掉, 農民的生活越來越富裕, 這種黑棗就開始淡出了農村的舞臺, 也淡出了許多農村人的記憶。

現在, 黑棗在農村已經是快要絕跡了, 許多小孩子甚至都沒見過這種東西,

您要是能偶爾遇上一棵黑棗樹, 那您就有口福了。 切記, 不能隨便吃, 一定要搞清楚是不是熟到可以吃了才行。

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