炒肉絲， 老百姓餐桌上最常見的家常小菜之一， 烹製簡單， 又味道鮮美， 今天小妖為你推薦一種做法~五彩炒肉絲
材料 ：紫甘藍 胡蘿蔔、瘦肉 青椒、蒜、郫縣豆瓣醬、料酒、香醋、白糖、生抽各適量。
做法
切好蒜片
切好青椒和胡蘿蔔、紫甘藍
切好肉絲
鍋裡入油炒香蒜，
和豆瓣醬
加入肉絲炒至變色，
加入生抽
加入料酒
加入少許白糖和醋，
炒幾下
加入胡蘿蔔炒勻
加入紫甘藍和青椒絲。
加入少許鹽，炒勻。
完成
小妖說
加入少許醋，肉嫩口也去腥
加入胡蘿蔔炒勻
加入紫甘藍和青椒絲。
加入少許鹽，炒勻。
完成
小妖說
加入少許醋，肉嫩口也去腥