主料：豬裡脊 1塊， 麵粉 適量， 麵包糠 適量， 雞蛋 2個，
中式炸豬排的做法步驟
1.現將豬裡脊用刀背拍松
2.然後放入鹽 料酒 胡椒粉 醃制十五分鐘
3.醃制好的裡脊肉放去蛋液裡裹一下
4.裹好蛋液的裡脊肉再拍上麵粉
5.拍好麵粉後再拍麵包糠放入油中
6.炸好後切塊 裝盤食用
主料：豬裡脊 1塊， 麵粉 適量， 麵包糠 適量， 雞蛋 2個，
中式炸豬排的做法步驟
1.現將豬裡脊用刀背拍松
2.然後放入鹽 料酒 胡椒粉 醃制十五分鐘
3.醃制好的裡脊肉放去蛋液裡裹一下
4.裹好蛋液的裡脊肉再拍上麵粉
5.拍好麵粉後再拍麵包糠放入油中
6.炸好後切塊 裝盤食用