近日根據統計資料預測， 今年國內市場的優酪乳銷售額或將首次超過牛奶， 約為1192億元人民幣， 同比增長18%。
這也就表明， 優酪乳即將取代牛奶成為人們餐桌上不可或缺的乳製品。
為什麼會是優酪乳？
人們越加喜愛優酪乳也是不無道理的， 近幾年在優酪乳的宣傳廣告中不乏會出現“優酪乳易吸收、助消化、還有助於減肥”等廣告詞。 於是， 在越來越追求健康生活的朋友圈， 優酪乳就這麼大面積的被推廣，
其實人們對優酪乳的認知還是存在一些誤區的， 這也讓一些專業人士哭笑不得， 甚至還在百科上“闢謠”。
優酪乳的確是好東西， 優酪乳作為一種牛乳製品， 在保留所有牛奶營養的同時， 可以促進消化、降低膽固醇、提高身體免疫力， 並有助於瘦身， 是一種極有利於身體健康的保健飲品。
優酪乳銷售發瘋， 企業業績飆升
優酪乳受到廣大消費者的喜愛， 最開心的莫過於生產優酪乳的企業， 生產這種有廣大市場、對消費者身體有好處還能以此提高企業形象的產品簡直就是企業的“福音”。 而光明乳業便是這次“優酪乳逆襲”的受益者。
8月29日， 光明乳業發佈今年上半年業績報告，
在淨利潤上， 光明乳業同樣增幅喜人， 上半年公司歸母淨利潤數額達到3.66億元人民幣， 較上年同期增長52.17%， 這也是公司近三年來的最大增幅。
從光明乳業2016年的主營構成以及產品產銷情況來看， 光明乳業的乳製品業務收入佔據了公司總營收的近90%， 而乳製品中優酪乳的產銷量在公司的三類產品中都是最高的。 而且在2016年全年首次出現了光明優酪乳供不應求的狀況， 在公司產量僅為84.87噸的情況下， 公司的銷量卻達到了84.93噸， 足以說明國內優酪乳市場的火爆。 光明乳業也算是借優酪乳的東風“升天”了一把。
為何優酪乳超越了牛奶？
回到主題， 為何優酪乳會比牛奶賣的好？除了優酪乳各種對人體的增益， 似乎牛奶也沒有差到這種程度， 但實際上當國內牛奶廠商開始紮堆熱捧優酪乳時， 這才讓人發現， 原來牛奶已經不是家庭主流營養飲品了。
或許資料能反映出一些東西。 從圖中資料似乎可以看出為何國內優酪乳會受到熱捧了。 2016年， 牛奶進口量同比增長近40%至逾60萬噸， 與優酪乳的低進口量形成鮮明對比， 這說明國產牛奶在市場的地位逐漸下降， 這可能與之前出現的牛奶品質問題或者與牛奶價格定價有關。 而且國外牛奶大量進入國內市場，對國內奶企的牛奶業務造成較大衝擊，導致牛奶逐漸退出主流地位。
反觀優酪乳，雖然進口量同比增長高達100%，但進口量仍然處於低水準，國內優酪乳產品佔據市場主導，加之奶企紛紛轉行做優酪乳，對優酪乳的宣傳力度加大，而且優酪乳的營養附加值更高，這也成為了優酪乳成為營養飲品主流的重要原因。
我們不妨看看另外兩家乳業公司以及我們一個策略的走勢：
1、伊利股份
2、燕塘乳業
3、我們持續跟蹤的策略
優酪乳只不過是眾多消費升級的爆品之一，我們將持續研究跟蹤更多好產品，發現更多好公司。——投資魔方APP
而且國外牛奶大量進入國內市場，對國內奶企的牛奶業務造成較大衝擊，導致牛奶逐漸退出主流地位。反觀優酪乳，雖然進口量同比增長高達100%，但進口量仍然處於低水準，國內優酪乳產品佔據市場主導，加之奶企紛紛轉行做優酪乳，對優酪乳的宣傳力度加大，而且優酪乳的營養附加值更高，這也成為了優酪乳成為營養飲品主流的重要原因。
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1、伊利股份
2、燕塘乳業
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