今年8月起， 國家食藥監總局陸續公佈了我國多家乳品公司1-3段嬰幼兒配方乳粉產品的合法註冊資訊。 這意味著， 今後有需要的年輕父母們將在市面上看到更多國產嬰幼兒配方奶粉產品， 同時也具有更多樣化、相對更實在的選擇。
當母乳不足時， 或者母體存在不適合母乳餵養的情況下， 配方奶粉就成了必然選項。 嬰兒配方奶粉是模擬母乳成分進行配方的， 所以選擇好的配方奶粉， 足以滿足嬰兒生長發育的需要。
其次， 注意查看配方奶粉的配料表和營養成分表。 母乳中的蛋白質之所以容易消化吸收， 是因為其中乳清蛋白的比例較高， 占70%。 因此， 國家標準中強制要求嬰兒配方奶粉的乳清蛋白在蛋白質總含量中不得低於60%。 母乳中的糖類主要是乳糖， 能促進礦物質的吸收和大便通暢等， 國家標準中也要求嬰兒配方奶粉的乳糖占碳水化合物的總量應≥90%。
另外， 雖然目前對於配方奶中添加DHA（二十二碳六烯酸）和ARA（花生四烯酸）的益處尚未獲得明確的臨床試驗結果， 但現有實驗室的研究發現， 二者對嬰幼兒大腦和視力發育或產生重要作用， 且無任何證明它們對嬰兒健康存在不利作用。 因此， 家長可以考慮選擇含有DHA和ARA的配方奶粉。
最後來說說配方奶粉的飲用安全問題。 世界衛生組織（WHO）警示：嬰幼兒配方奶粉沖調和放置過程中， 阪崎腸桿菌有潛在生長的可能， 從而引起嬰兒嚴重疾病， 甚至導致死亡。 這種細菌對1周歲以內的嬰兒威脅最大， 尤其是新生兒和2個月以下的嬰兒。 所以， 一定要採用正確的沖調方法， 杜絕風險發生：
——在使用奶瓶前， 建議徹底清洗和消毒；
——使用不低於70℃的水（水煮沸後， 室溫下冷卻時間不超過30分鐘）沖調配方奶粉， 從而起到殺滅細菌的作用；如果使用70℃以下的水沖調配方奶， 應即刻食用， 不得存放；
——最安全的做法是即沖即喂。 如果一次沖調過多， 喂剩的乳液要馬上倒掉， 切勿久留， 避免各種致病菌迅速生長繁殖。
│國家高級公共營養師-薛雙環/文， 袁小玉/編
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