燕麥包含的營養價值無論對於成人還是嬰幼兒來說都是好處多多。 它屬於粗糧， 可以促進腸胃蠕動， 在這個秋燥時節能緩解寶寶便秘。 每100克燕麥中含B族維生素居各種穀類糧食之首， 尤其富含維生素B1， 能夠提高寶寶的注意力。
但是燕麥裡含的粗纖維比較多， 不容易消化， 最好晚一點再給寶寶吃。 過敏體質的寶寶在吃燕麥的時候更要小心， 因為其可能會對燕麥過敏。
在給過敏體質的寶寶食用燕麥的時候， 建議先從少量開始慢慢添加， 並要注意觀察有沒有過敏反應。 另外， 燕麥片的“濕氣”比較重， 腸胃濕熱的寶寶吃了會出現排便不通暢的現象， 最好要少吃。
關於這道輔食：
菜名：燕麥蘋果羹
月齡：適合10M+寶寶
食材：燕麥15g、蘋果1個
製作步驟
1、燕麥清水浸泡4小時， 至充分泡漲
2、燕麥放入鍋中， 約煮30分鐘至熟透
3、煮好的燕麥帶水一起放入輔食機中， 打成泥狀， 過篩取汁
4、蘋果去皮切塊
5、蘋果放入輔食機蒸籃中， 加適量水蒸熟
6、將蘋果和燕麥汁放入輔食機中打成泥狀
7、倒入碗中即可
輔食小知識
Q：食材和湯相比，湯更有營養嗎？
A：食材比湯更有營養。其實湯的成份基本上是水、脂肪而已，大部分的營養還是在食材裡的。喝幾十升的湯真不如多吃幾塊肉的營養多，還占了寶寶的肚子，不要盲目迷信湯的營養。
不過湯是不錯的調味品，用來煮面或熬粥能夠讓輔食變的更美味，在寶寶挑剔味道的時候，媽媽們也可以試試這個方法。但是在煮蔬菜湯的時候，記得先給蔬菜焯水，去除農藥和草酸，再熬湯。
輔食小知識
Q：食材和湯相比，湯更有營養嗎？
A：食材比湯更有營養。其實湯的成份基本上是水、脂肪而已，大部分的營養還是在食材裡的。喝幾十升的湯真不如多吃幾塊肉的營養多，還占了寶寶的肚子，不要盲目迷信湯的營養。
不過湯是不錯的調味品，用來煮面或熬粥能夠讓輔食變的更美味，在寶寶挑剔味道的時候，媽媽們也可以試試這個方法。但是在煮蔬菜湯的時候，記得先給蔬菜焯水，去除農藥和草酸，再熬湯。