很多小孩都喜歡吃麥當勞， 肯德基裡的炸雞翅和炸雞腿， 一到週末這些門店裡都是父母帶著小孩在裡面， 但在外面吃感覺不太衛生， 六六就把怎樣炸出好看又好吃的炸雞翅的方法分享給大家， 以後就不用出去吃了。
材料：
雞翅根：1000克
醃料：超市里直接買的醃雞料一袋
炸雞裹粉：麵粉200克， 油炸粉50克， 玉米澱粉100克， 鹽5克， 無呂泡打粉5克， 胡椒粉2克， 蒜粉4克， 咖喱粉適量（調色用， 也可不放）
1， 將雞翅用醃料醃好， 密封放入保鮮櫃冷藏一個晚上
2， 準備好炸雞裹粉和一盆清水， 把醃好的雞翅根取出， 瀝幹多餘的水， 保持表面濕潤不滴水， 把翅根埋入裹粉裡面， 用力翻滾揉壓5次以上， 取出， 抖掉多餘的粉， 放進準備的清水裡面2秒鐘， 不要翻動， 至翅根表面的裹粉濕潤成糊狀， 取出， 瀝幹多餘的水
3， 再次放入裹粉中， 用力翻滾揉壓5次以上， 至表面掛上魚鱗狀
油炸：170都左右炸4到6分鐘， 至翅根上金黃色， 撈出， 用牙籤插一下肉最厚的地方， 沒有血水冒出就是熟了
在家做好吃還乾淨衛生！