食材：粘玉米3個，
幹麵粉50g，
雞蛋3個，
糖20g，
毛豆30g，
油
步驟：
1、新鮮的粘玉米， 脫粒， 放入開水中焯熟， 用涼水過涼， 加糖後攪拌均勻
2、麵粉中加入雞蛋， 幹麵粉， 攪拌均勻
3、平鍋放油， 最好能覆蓋上鍋底燒熱， 放入調製好的玉米粒壓實
4、上面放煮好的毛豆粒壓實， 大火轉小火煎至金黃色， 出鍋， 切塊， 即可
食材：土豆，
牛奶，
黑胡椒，
鹽
步驟：
1、土豆隔水蒸熟， 放涼後去皮， 壓碎
2、黑胡椒和鹽化在牛奶裡， 和土豆泥混合拌勻
3、土豆泥做成大小均勻的餅， 放入加了油的平底鍋， 小火煎至兩面金黃即可
食材：圓白菜 ，
玉米粉，
雞蛋一個，
蝦皮，
白菜 ，
鹽，
料酒，
油，
胡椒粉，
辣椒粉
步驟：
1、雞蛋1只打散， 加少許胡椒粉和辣椒粉和鹽， 滴入少許料酒拌勻
2、加蝦皮和玉米麵， 圓白菜切細絲， 加入麵粉糊， 攪拌均勻
3、不粘鍋燒熱後， 滴入少許油， 倒入麵粉糊， 小火慢煎， 蓋上鍋蓋稍微燜一下， 一面煎熟後， 翻面煎熟即可
食材：紫薯300g，
糯米粉50g，
牛奶30g，
白芝麻，
白糖30g
步驟：
1、紫薯洗淨， 削皮， 大火蒸熟， 壓成泥狀， 放入白糖， 加入糯米粉， 再倒入牛奶， 揉勻
2、將紫薯泥團成一個個小圓球， 滾動烤盤， 使紫薯球均勻的粘上芝麻， 依次將紫薯球壓成紫薯餅
3、用餅檔或者平底鍋放少許油， 小火煎熟即可
食材：老南瓜，
糯米粉，
粳米粉，
豆沙，
生白芝麻，
白糖
步驟：
1、老南瓜洗淨， 切塊蒸熟， 加入適量白糖， 攪拌均勻
2、加入糯米粉和粳米粉， 比例是4：1， 用筷子攪拌下， 揉成南瓜團
3、取適量南瓜團， 搓成長條， 切成大小差不多的小段， 取一小團， 揉圓， 再用手輕輕按扁， 擠入豆沙， 再揉圓， 輕輕在按扁
4、在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水， 放入芝麻堆裡， 正反面都黏上芝麻
5、鍋內倒適量油， 油5成熱時， 放入南瓜餅坯， 中火煎至兩面金黃色即可
食材：五花肉，
香菇，
香蔥，
老抽，
耗油，
甜麵醬，
香油，
植物油 ，
胡椒粉 ，
五香粉，
醬油
步驟：
1、裡脊肉1塊， 香菇泡發。 把裡脊肉和香菇剁成末
2、盤子裡面入裡脊肉和香菇肉末， 放入適量的鹽， 雞精， 生粉， 攪拌均勻
3、打一個蛋在中間， 這樣營養更均衡
4、放入蒸鍋內大火蒸10分鐘即可
食材：糯米，藕1根，油，鹽，香油，小蔥，十三香，白糖
步驟：
1、糯米和藕的比例基本2：1，糯米要提前泡一碗，大火蒸熟，水開後大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎
2、糯米飯，藕和 香蔥放入容器，加鹽，糖，十三香，香油拌勻
3、最好帶一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅
4、鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可
食材：西葫蘆，麵粉50g，雞蛋兩個，鹽，油，五香粉
步驟：
1、西葫蘆用擦子擦成細絲
2、準備雞蛋兩個
3、將蛋液加入細絲中
4、加入水軟化一下雞蛋，加入一茶匙鹽和五香粉，邊加麵粉邊攪勻，攪拌均勻
5、兩面煎至金黃即可
食材：白蘿蔔，麵粉，蔥，清水
步驟：
1、白蘿蔔去皮刨成細絲，蔥洗淨切成蔥花；蘿蔔絲，蔥花，鹽，雞精拌勻
2、麵粉加清水調成稀麵糊
3、平底鍋放少量油燒熱，兜一勺麵糊倒入模具中，用勺子攤勻，在麵糊上放拌好的蘿蔔絲蔥花陷上，翻面煎至兩面金黃即可
食材：糯米，藕1根，油，鹽，香油，小蔥，十三香，白糖
步驟：
1、糯米和藕的比例基本2：1，糯米要提前泡一碗，大火蒸熟，水開後大約15分鐘；藕切碎，焯水撈出；香蔥切碎
2、糯米飯，藕和 香蔥放入容器，加鹽，糖，十三香，香油拌勻
3、最好帶一次性手套，會比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比較緊實的小圓餅
4、鍋中放底油，中小火把藕餅煎至兩面金黃即可
食材：西葫蘆，麵粉50g，雞蛋兩個，鹽，油，五香粉
步驟：
1、西葫蘆用擦子擦成細絲
2、準備雞蛋兩個
3、將蛋液加入細絲中
4、加入水軟化一下雞蛋，加入一茶匙鹽和五香粉，邊加麵粉邊攪勻，攪拌均勻
5、兩面煎至金黃即可
食材：白蘿蔔，麵粉，蔥，清水
步驟：
1、白蘿蔔去皮刨成細絲，蔥洗淨切成蔥花；蘿蔔絲，蔥花，鹽，雞精拌勻
2、麵粉加清水調成稀麵糊
3、平底鍋放少量油燒熱，兜一勺麵糊倒入模具中，用勺子攤勻，在麵糊上放拌好的蘿蔔絲蔥花陷上，翻面煎至兩面金黃即可