家裡面，
最喜歡吃麵條的就是老爸了，
而且麵條也比較簡單，
所以老媽經常會做給老爸吃。
如果是用這道菜的話，
老爸每次都能吃好幾碗呢。
這種豆角長得比較長， 而且比較細， 和大家常吃的扁豆很像， 但是卻沒有扁豆那樣的飽滿。 其實它挺適合炒著吃的， 加上肉片或者青椒一炒， 很美味的。
將長豆角和肉一起燉個湯， 也挺適合吃麵條的。 東加菜， 麵條吃起來才會有滋有味。
準備適量的長豆角，
一小把就可以。
適量的豬肉，
一根蔥。
將肉洗乾淨， 切成肉片或者肉塊備用， 從切成蔥花， 豆角洗乾淨之後， 切成丁狀， 這個過程可能需要花比較長的時間。
鍋裡放上油， 放上蔥花爆香， 然後將肉片放進去進行翻炒。
其實這道菜並不是很難熟， 等開鍋之後加上鹽還有味精調味， 就可以出鍋了。
在吃的時候， 往麵條上面加菜， 最好舀上一勺湯，