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這幾個實用的烹飪小技巧,趕緊學起來,做菜的時候正好能用
在烹飪的時候,為了做的菜更好看,更好吃,大家通常都需要學一些小技巧,雖然很簡單,但是能用上的話,大家還都是很高興的。那麼,我們今天就來學習幾個小技巧吧!切肉的小技巧說起切肉,大部分人都會覺得肉很不好切。其實一般在切肉的時候,牛肉和羊肉可以
2017-12-28 2 -
這四道美味的紅燒菜,色香味俱全,特別下飯,全家人都愛吃
日常生活中我們經常會吃到一些家常的紅燒菜,都是色香味俱全的美食,讓人食欲大增,尤其是一些紅燒的肉菜,色香味俱全,而且很下飯,全家人都很喜歡吃。那麼我們來看看這四道紅燒菜吧。紅燒魚魚紅燒著吃也是非常美味的,色香味俱全,做法也比較簡單。準備一
2017-12-28 1 -
這道菜幾塊錢就能炒一大盤,特別好吃,端上桌全家人都搶
居家過日子,講究得就是實惠,對於一日三餐來說,更是講究。不但要經濟實惠,還要講究營養搭配,比如吃吃醬要說的這道好吃不貴的豆腐釀。豆腐一直就有“植物肉”的美稱,雖說豆腐不是肉,但它卻富含蛋白質和高氨基酸,鈣的含量也是豐富的,營養價值不亞於豬
2017-12-28 0 -
酥脆可口的蛋捲,自己在家也能做,再也不用出去買了
說起蛋捲,香香脆脆,吃了一個總想再來一個。但是買的現成的不免食品添加劑太多了,總不敢吃太多。其實,在家也可以做成香酥的蛋捲,方法也很簡單。由於家裡比較局限,也沒有專門的壓花蛋捲機,所以不能像店裡做的那樣高大上。雖然外觀趕不上店裡的,但是味
2017-12-28 0 -
一個周七天,每天早上一碗粥,營養美味,還不重樣
粥是我們都很喜歡的食物,而且它種類很多,營養美味,是大家都非常喜歡的。基本上大部分的人會選擇在早晨的時候喝粥,那麼,小編就給大家推薦7款粥吧,每天早上喝一碗,不重樣。豬肝花生粥豬肝富含鐵元素,是很適合補血的一種食物,可以做成粥喝,加點花生
2017-12-28 0 -
這道簡單的風味茄子,既能當小零食,又能當菜吃,味道棒極了
說起茄子,它的做法真的是喝多,炒茄子、拌茄子、炸茄盒、地三鮮等等,而最近吃吃醬卻偏愛吃一道風味茄子,茄子有花椒的麻香,還有香脆酸甜的味道,雖然是油炸的茄子,還特別開胃。吃吃醬,今天就推薦這道風味茄子。秘制風味茄子食材準備:茄子切成條;香菜
2017-12-29 0 -
自己在家做油餅,入口酥脆,滿口留香,老爸一口氣能吃好幾個
早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少,相對比,這早餐可是重要得多了。我們經常會在街上看到有賣油條油餅的小攤,雖然喜歡吃也不能多吃,畢竟不太健康。其實,在家也可以做點改良的油餅,我們這裡也叫面魚,算是對油條的繼承吧。油餅食材準備:麵粉、酵母、雞蛋、
2017-12-29 0 -
學會這幾道簡單的家常菜,色香味俱全,再也不愁家裡來客人了
這客人一來,家裡人一多,就難為了家裡那個掌勺的人,頓時不知道做什麼招待親朋。這時你也別慌,吃吃醬今天就推薦幾道地道的家常菜,做法不難,味道十分鮮美。幹炒娃娃菜將娃娃菜掰開,洗淨,撕成塊,然後用熱水焯一下,變色之後就可以撈出來控幹水分。將五
2017-12-29 0 -
這種蔬菜猛火炒一下,不僅味道好,還降壓降脂,美化肌膚
冬天家裡雖然冬儲菜存得有點多,但是老吃那兩三樣,也會吃膩。可以經常換著菜做,比如可以炒點茼蒿,只需要簡單翻炒幾下,還能降壓降脂,美化肌膚。蒜炒茼蒿材料準備:茼蒿適量,洗乾淨後切成段;準備幾瓣蒜,拍碎切成末;喜歡吃辣的可以準備點小辣椒,清洗
2017-12-30 0 -
女人冬天應該多吃點蓮藕,簡單做成這幾道菜,解饞又養生
女人冬天多吃藕,可以溫潤滋補。尤其煮熟的藕可以健脾開胃,活血,能消食止瀉補五臟。藕的好處這麼多,但你會吃藕嗎?吃吃醬今天就教您幾款藕的美味做法。幹鍋香藕提前需要把藕洗淨,然後把皮去掉,切成片之後,再用開水焯一下。鍋熱之後,多放點食用油,油
2017-12-27 0 -
冬天的白蘿蔔就要這麼吃,把它做成這幾種美食,比吃肉還爽快
冬天應該堅持吃的蔬菜,其中就包括蘿蔔。其實蘿蔔一般直接生吃就很不錯,但是也可以做成幾種不錯的美食,吃起來會比吃肉還爽快呢。蘿蔔丸子蘿蔔丸子是大家都很熟悉的美食,加點麵粉炸一炸,特別香。準備幾根蘿蔔,適量的麵粉,蔥薑。將蘿蔔洗乾淨,削去皮擦
2017-12-26 0 -
老媽這樣做鮁魚,又香又夠味,好吃極了,根本停不下來
古人說,山有鷓鴣獐,海裡馬鮫鯧,這鮁魚,可是其中一大美食魚類,這對於鮁魚的做法更是有花樣,鮁魚水餃、鮁魚丸子、紅燒鮁魚、清蒸鮁魚、鮁魚燴餅、熏鮁魚,而吃吃醬最想推薦的卻是老媽做的這款家常燜鮁魚。鮁魚,是一種暖水魚,最大特點就是鮮美。除此之
2017-12-25 2 -
這幾種食物聞起來都不怎麼樣,可是對女生有好處,難吃也要多吃些
說起食材,大家都喜歡色香味俱全的,但是總有一些食物味道不太好,甚至是臭臭的。但是這些臭臭的食物,對女生卻很好。榴槤說是臭臭的食物,大家首先想到的就是榴槤。榴槤是一種熱帶水果,價格相對來說比較高,而且它有一種特殊的氣味,有些嗆人。不過榴槤營
2017-12-18 0 -
這五種食物,女生最好經常吃點,能排毒養顏,做成菜也很美味
對於女生來說,沒有什麼比漂漂亮亮的更加重要了,排毒養顏什麼的也是非常重要的。其實日常生活中,大家最好是從飲食方面來養護,比如說多吃這幾種食物。海帶說起排毒養顏,海帶就是非常適合大家吃的一種食物,它本身不容易使大家發胖,而且還能排出體內的毒
2017-12-24 0 -
這三道燉菜很容易做,放進鍋裡慢慢燉就行,配米飯吃一鍋都不夠
人總是有懶惰心的,想著做事都簡單一些,其實做菜也是如此,大家都不喜歡揮舞著鏟子做上一兩個小時。其實不如燉菜吃,讓它自己慢慢燉就好,而且還有滋有味的。搭配米飯吃很不錯,特別下飯。番茄雞蛋湯番茄雞蛋湯絕對是非常簡單的一道燉菜,多加點水可以喝湯
2017-12-19 0 -
天這麼冷就給家裡人做這三種火鍋,不僅吃的爽,還比外邊的乾淨
外面天寒地凍,家裡面一群人圍著一桌火鍋,暖洋洋又熱乎乎的,真是太愜意了。吃火鍋少不了美味的火鍋底料,有人抱怨市面上的火鍋底料不太健康,吃時經常會不放火鍋底料,但是缺少了火鍋底料的火鍋還叫火鍋嗎,吃吃醬就教您自己在家做這三種美味的火鍋。豬排
2017-12-21 0 -
豆腐加上這些食材做成家常菜,美味極了,老爸天天吵著要吃
豆腐是比較常見的食材,風味比較獨特,有時候還能吃出肉的感覺,而且營養豐富,是不可多得的美食。其實豆腐的烹飪方法有很多,可以加上一些食材,搭配著吃,非常美味。家常辣椒炒豆腐豆腐加辣椒也是不錯的搭配,辣椒可以溫暖身體,促進血液迴圈,豆腐口感爽
2017-12-20 0 -
這兩道簡單的家常小菜,有葷有素,幾分鐘就出鍋,一個人吃剛好
要說家常菜,就是簡單又比較有滋味的,自然是要好吃,而且容易做比較好。時間不夠的話,做點簡單的家常菜,就足夠了,下面就來說兩道簡單的家常菜,做出來正好夠一個人吃一頓的。青椒肉絲青椒肉絲可以說是有菜有肉,而且很有滋味,做法超級簡單呢。準備一塊
2017-12-22 0 -
豆芽的四種美味吃法,做法都特別簡單,不會的要趕緊學了
豆芽是黃豆、綠豆等種類培育出的豆芽苗,生豆芽的方法也是很簡單,自己在家用濕毛巾蓋住豆子就可以了。既然學會了生豆芽,這豆芽也要變著法吃才美味,小編就介紹幾道好吃的豆芽菜。豆芽炒麵提前準備點配菜,胡蘿蔔切成絲或丁,小蔥切成小段,按個人口味可以
2017-12-23 0 -
冬天多吃點韭菜吧,做成這些美食,不僅好吃,還清洗腸道
冬天蔬菜其實種類沒那麼豐富,不過卻有很多適合吃的,比如韭菜,包個餃子,炒個菜什麼的,都好吃的不得了。韭菜其實有不少的功效,比如說它可以清洗腸道。那麼,我們來看看它都可以做成什麼菜吧!韭菜炒肉韭菜炒肉也是非常好吃的菜,味道不錯,而且做法也很
2017-12-08 0