最近遇到很多小夥伴問我要便當食譜， 決定把幾幾做得比較滿意的便當進行不定期整理， 把做法分享給小夥伴們——由於我一直都提倡認真吃飯， 吃#一桌好飯#， 因此每一份便當都會在美味的同時， 注意營養搭配， 也希望能給小夥伴們更多做便當的靈感~
南瓜堅果意面X蒜香西藍花炒雞胸
這份便當的食材主要是雞胸（請不要一提雞胸就皺眉頭！）、西藍花和意面， 雞胸提供充足的蛋白質， 西藍花是絕佳的膳食纖維來源， 意面作為主食既能飽腹又不會讓血糖過快提升， 組合起來健康美味， 還符合了2（膳食纖維）：1（蛋白質）：1（碳水）的比例。
南瓜堅果意面
之前曾經多次介紹過意面的GI值比較低、飽腹感強， 是很健康的碳水來源。 放在便當中也很適宜——既緩解天天吃米飯的乏味， 還不容易像其他麵條一樣容易粘成一坨。
除了常見的番茄紅醬、羅勒青醬等， 南瓜醬也是一種好吃又健康的醬汁。 這次分享的食譜是炒熟南瓜再打醬， 而不是之前曾分享的蒸熟南瓜， 有了橄欖油的加入不僅更香、味道更濃郁， 還能更進一步避免黏連， 口感更好。
蒜香西藍花炒雞胸
前一陣子試驗了各種雞胸的醃料， 最喜歡的就是蒜香蜂蜜味汁， 蒜能掩蓋雞胸的腥氣， 蜂蜜可以提味兒， 做起來還特別簡單。 我經常會醃上幾塊放在冰箱裡， 煎、烤、炒菜、拌面、做沙拉都可以， 2天內用完最好。 而且， 經過徹底醃制的雞胸， 只要煎的不要過老， 是不會柴的~
西藍花在日本一項實驗中證明是營養價值最高的蔬菜， 維生素、礦物質、胡蘿蔔素等各種元素全面、均衡。 烹飪時和蒜味兒很搭， 做了這道菜膳食纖維和蛋白質都有了。
檸檬漬櫻桃蘿蔔
這是一道小食， 製作簡單、可以保存， 適合作為便當裡的常備菜。 當便當盒還有點空隙、當天的便當不是特別清爽（比如有濃稠的醬汁）或者膳食纖維不太夠時都可以放入便當中， 並且最好單獨放在隔層裡， 加熱時取出。
檸檬有天然的檸檬香氣和酸甜的口味兒，醃漬時不必添加過多調味品，因此相比其他泡菜、醃菜類也更健康、清爽。
今天要分享的便當就是這樣，文中的食譜卡片可以保存，查看起來更方便。也歡迎把你的便當分享出來
檸檬有天然的檸檬香氣和酸甜的口味兒，醃漬時不必添加過多調味品，因此相比其他泡菜、醃菜類也更健康、清爽。
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