很久以前不只是烤串店，還是個無下限的創意公司？

前幾日女神節時， 很久以前烤串店的宣傳文案刷爆朋友圈， 畫風汙力十足， 連老司機杜蕾斯都自歎不如， 網友對此文案褒貶不一， 不少網友表示， 這樣無下限的烤串店讓人愛不起。 一直以來， 很久以前就是憑藉著獨特的創意成為燒烤圈的翹楚， 8年時間直營店從北京郊區開遍全國各地。

不可否認， 在某種程度上很久以前顛覆了人們對傳統烤串的認知， 形成了自己獨特的風格和競爭力。 傳統烤串無非是路邊攤或者是裝修十分簡單的小店， 而很久以前烤串店做了新的嘗試， 創意大膽前衛， 在整體裝修上加入了很多內涵、特色， 構建整體品牌的個性， 堪稱業內的一朵奇葩。 很久以前如同它的創始人宋吉說的那樣， 很久以前不止賣烤串， 還賣文化。

誠然， 于消費者而言， 最能體現餐廳文化的恐怕只有環境了。 很久以前在環境設計方面下了很大功夫，

給人們展現了不一樣的烤串文化。 人類的先祖們鑽木取火， 才有了後人的用火燒制美味， 很久以前就貼合自己的名字打造了屬於“很久以前”的味道。

一進入很久以前烤串店， 會有一種穿越時光的幻覺， 店內風格融入歷史變遷的印記， 帶著人們穿越石器時代、陶器時代、青銅時代、瓷器時代、鐵器時代、蒸汽時代、現代網路時代、未來機器人時代等等。

而且， 從外面看很久以前的門頭， 好像遠古時代的洞穴造型， 讓人忍不住想去一探究竟。 這樣“妖豔”的設計， 形成了很久以前烤串店的個性文化。

很久以前在裝修風格上形成了自己的特色，

而在就餐氛圍中， 創始人宋吉也大膽進行跨界融合。 據瞭解， 宋吉在當服務員期間， 也曾夜間兼職做DJ， 這段經歷也被他帶入到串吧裡。 所以， 很久以前是一個具有濃郁夜店風的烤串店， 原始復古的環境加上不間斷的DJ音樂， 讓食客們盡情嗨。 不過， 這種瘋狂嘈雜的就餐氛圍， 只想做個美男子的小編表示欣賞不來。

值得一提的是， 很久以前的無煙自助燒烤， 成功俘獲了吃貨的心。 和其他烤串店不同， 很久以前烤串整個過程沒有煙。 其燒烤架採用下排煙的方式， 避免了煙熏破壞就餐環境的問題。 並且很久以前提供自助燒烤體驗， 除了部分產品由店內製作外， 多數都可以由消費者通過自助烤串機自己烤制，

增強食客和食物的互動性， 更具趣味性。

然而， 自助燒烤體驗雖好， 但很多食客沒有專業技能， 火候掌握不好， 一不小心就烤糊了， 店內服務員又少， 不能提供相對專業的指導， 就更別提口感了， 消費者的就餐體驗大打折扣。 而說到很久以前的味道， 就如同某點評網站上寫的那樣“環境獨特，口味一般”。小編曾有幸品嘗過很久以前的烤串，鹹到不可描述，或許是小編的口味偏淡吧，而很久以前的紛雜繁亂環境讓小編很煩躁，或許是小編不懂時尚吧。

毋容置疑，很久以前烤串店的大膽創意值得餐飲人學習，文案花哨無下限很容易吸引大眾目光，但把人們吸引過去之後，若沒有能說服大家的好味道，那就尷尬了。

【招募令】

就如同某點評網站上寫的那樣“環境獨特，口味一般”。小編曾有幸品嘗過很久以前的烤串，鹹到不可描述，或許是小編的口味偏淡吧，而很久以前的紛雜繁亂環境讓小編很煩躁，或許是小編不懂時尚吧。

毋容置疑，很久以前烤串店的大膽創意值得餐飲人學習，文案花哨無下限很容易吸引大眾目光，但把人們吸引過去之後，若沒有能說服大家的好味道，那就尷尬了。

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