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幹了這碗“人間煙火”,自此胃暖心安

在這個世界上的很多地方, 都流傳著一種神奇的食物, 其所到之處, 迷之魅力讓人沉醉, 它就是 —— 老乾媽。 多年來“老乾媽”行至各地, 撫慰了無數在外遊子的心, 也吸引了一眾外國粉絲。

我們知道, “老乾媽”是現代社會釀造的產物, 而其實, 在中國古代即有“老乾媽”的存在了, 其口味與現代類似, 但製作原料與工藝可是千差萬別。

提到這, 就不得不說起, 中華大地上一股神奇的飲食勢力 —— 黑暗飲食團, 近幾年才于網路成名的它們, 其實古時候就已在美食界佔據了一席之地。

古代“老乾媽”便是黑暗飲食勢力的明星產品之一。

古人就很喜歡吃醬菜, 將醬菜稱為醢(hǎi), 就是用各種肉類, 搭配鹽、酒、香料、發酵用的曲製作成調味品, 也可以直接當菜吃。

而那種堪比“老乾媽”的辣醬, 究竟黑暗在哪兒呢?

答:原料。

請看此物使用的諸多食材中的這幾種:

蠃醢:蝸牛

螷醢:蛤蚌

蚳醢:螞蟻

是不是慨歎古時人的勇氣與創造力, 蜜蜜就有一個疑惑, 第一次發現這些食物能吃的人, 究竟經歷了什麼?

古代黑暗飲食勢力不僅在食材的選用上別出心裁, 而且其喜好口味也是非常獨特。

還記得你外出吃飯, 點菜時經常麻煩師傅“不要加蔥花,

不要加香菜, 不要蒜, 不要韭菜”嗎?蜜蜜就是一個“不吃香菜星”人。

然鵝, 古代黑暗勢力居然研製了一款名為“五辛盤”的“佳餚”, 其選材就是名副其實口味辛辣的“五辛”——蔥、蒜、香菜、韭菜、油菜, 並且還將其發展為逢年過節必食的一道菜。

晉代為民除三害的那個周處, 在自己的書《風土記》裡寫到:元日造五辛盤, 以發五臟氣, 即蒜、蔥、韭菜、芸苔(油菜)、胡荽(香菜)是也。

由此可見, 五辛盤能發髒氣, 還是非常健康的食物, 但是想想空氣中彌漫混雜著這幾種刺激的口味, 蜜蜜望而生畏, 只能感歎一句古人慶祝節日的方式相當別致。

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加“老乾媽”爆炒也不擔心嗆鼻, 五辛盤嘗試更不在話下, 美食界的守護神, 盡在海爾自淨芯T型油煙機!

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