核桃富含豐富的營養， 對寶寶的大腦和身體發育都有好處， 在作者身邊， 也有越來越多的媽媽為寶寶選擇核桃油食用， 但是， 如何正確認識核桃油的功用， 正確食用核桃油， 這篇文章你一定不能錯過。
食用嬰兒核桃油有好處
嬰兒核桃油是專為6個月-3歲的寶寶研製的一種營養品， 原料是核桃仁， 嬰兒核桃油中含有大量不飽和脂肪酸、葉酸、天然維生素E、硒元素等多種營養成分和微量元素， 可以給寶寶的大腦發育、骨骼發育和牙齒發育等提供必要營養， 還可以讓寶寶的頭髮烏黑。
另外， 嬰兒核桃油中的不飽和脂肪酸比例接近母乳， 容易消化吸收， 不會給寶寶的腸胃造成負擔。 其中的亞油酸更能起到潤腸通便， 緩解便秘的作用。
嬰兒核桃油的食用方法
嬰兒核桃油的食用方法非常簡單， 媽媽們可以添加在麵條、粥等輔食中給寶寶食用， 也可以用於寶寶菜肴的烹調。 同時， 儘量低溫烹調， 因為嬰兒核桃油含有大量的不飽和脂肪酸， 在高溫下容易產生較多的自由基， 不利於寶寶的身體健康。
重要提醒：嬰兒核桃油不能代替DHA
很多爸爸媽媽認為核桃補腦是因為核桃中含有DHA， 其實， 核桃中並不含DHA，
作者說：食用核桃油有好處， 但不能過分神話
嬰兒核桃油對寶寶而言是一種健康的食用油，