猴頭菇粥
主料：大米100克，
猴頭菇150克。
輔料：蔥花、薑末、鹽、味精各適量。
製作方法
1.猴頭菇用溫水泡發， 去柄， 去雜， 洗淨， 切碎， 剁成糜糊狀；大米洗淨，
2.鍋內注入足量清水，
加入大米煮沸，
再加入猴頭菇糜糊，
改小火煨煮成黏稠的粥。
3.加入蔥花、薑末、鹽、味精拌和即成。
【營養功效】健胃補虛， 益腎利精。
小貼士猴頭菇食用要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段，
直至軟爛如豆腐時其營養成分才會完全析出。
猴頭菇粥
主料：大米100克，
猴頭菇150克。
輔料：蔥花、薑末、鹽、味精各適量。
製作方法
1.猴頭菇用溫水泡發， 去柄， 去雜， 洗淨， 切碎， 剁成糜糊狀；大米洗淨，
2.鍋內注入足量清水，
加入大米煮沸，
再加入猴頭菇糜糊，
改小火煨煮成黏稠的粥。
3.加入蔥花、薑末、鹽、味精拌和即成。
【營養功效】健胃補虛， 益腎利精。
小貼士猴頭菇食用要經過洗滌、漲發、漂洗和烹製4個階段，
直至軟爛如豆腐時其營養成分才會完全析出。